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Formation cuisine à Paris
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Les cours du soir de CAP de cuisine avec la Mairie de Paris
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Vous êtes plusieurs à m'avoir posé des questions sur les cours du soir que propose la Mairie de Paris pour passer le CAP de cuisine. Voici donc quelques informations utiles pour ceux que ça intéresse.
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Gilles Daveau, auteur du Manuel de la cuisine alternative ...
Gilles DAVEAU est formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative. Il anime des cours et stages de cuisine depuis 1987 et des formations professionnelles depuis 1997. Il a exercé les activités de cuisinier, restaurateur et traiteur bio certifié, en région Nantaise de 1988 à 2010.
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LE PRINCIPE
Une formation approfondie composée de 8 modules de 3 heures qui couvre l'essentiel des techniques et produits abordés en CAP. Elle se déroule un soir par semaine pendant 8 semaines. Cette formule est aussi...
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Ateliers et cours de cuisine et pâtisserie à Paris | Le ...
Ateliers culinaires et cours de cuisine, pâtisserie et oenologie à Paris
Paris
Nos ateliers et cours de cuisine et de pâtisserie à Paris
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Tourisme - Hôtellerie : Des formations alléchantes
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vendredi 21 octobre 2016 , par Morgan
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Ecole de cuisine à Paris : Gastronomie et Pâtisserie
Le luxe de trois laboratoires, dont un ouvert sur la grande cuisine du Ritz Paris, pour faire ses classes dans le plus bel hôtel du monde.
AU COEUR BATTANT
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Diplômes de Cuisine et Pâtisserie - Le Grand Diplôme ...
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Formation complète en Cuisine et en Pâtisserie
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Alain Ducasse : Histoire d'un chef contemporain
A la tête de trois restaurants triplement étoilés à Monaco, Paris et Londres, Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde ; il s'investit dans la transmission de son savoir. Portrait de celui qui officie depuis presque 30 ans dans les cuisines du restaurant Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris .
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Paris offre un large choix d'écoles de cuisine pour vous aider à percer les secrets de la gastronomie française.
Rien de plus naturel que de vouloir s'initier aux secrets des grands...
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Ecole de Cuisine Alain Ducasse - Cours de cuisine Paris
L'École de cuisine Alain Ducasse
Cuisine 3*:La Méditerranée
La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.
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PREMIÈRE LEÇON : LES LÉGUMES
Les légumes n'auront plus de secret pour vous. Comment les...
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Laurence Le Saux ; Benjamin Roure
Publié le 15/03/2014.
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Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.
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