recette d'un gateau moelleux au chocolat

- 1 tablette de chocolat noir

- 4 oeufs

- 1/2 sachet de levure

Préparation :

Faites d'abord fondre la tablette de chocolat à feu doux dans une grande casserole avec un peu d'eau. Mélangez régulièrement... Ajoutez-y le beurre et faites-le fondre toujours à feu doux...

Enlevez la casserole du feu et ajoutez-y la farine et la levure. Bien mélanger.

Dans un petit saladier, mettez les jaunes d'oeufs, tout le sucre et un peu d'eau et mélangez le tout jusqu'à ce que la consistance devienne mousseuse. Réservez les blancs.

Ajoutez cette dernière...

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Site : http://www.anniversaire-en-or.com

Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette gateau d'anniversaire au chocolat sans beurre / recette d'un gateau d'anniversaire au chocolat simple

Gâteau d'anniversaire au chocolat à étages - HerveCuisine.com

1 cuil. à café de bicarbonate de soude (facultatif)

17 g de levure chimique (1.5 sachet)

1/2 cuil. à café de sel

Glaçage noir brillant

250 ml de crème liquide entière

200 g de cacao en poudre

300 ml d'eau

300 g de sucre (suffisant)

10  feuilles de gélatine (suffisant) ou 10 g d'agar agar

Ganache au chocolat blanc, citrons et framboises

150 ml de jus de citron (mélangez des citrons...

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Site : https://www.hervecuisine.com

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Gâteau aux poires et pépites de chocolat | La Table à Dessert

mou (+ une noix de beurre pour le moule)

100 g de

en poudre

Les étapes à suivre: 

Préchauffez votre four Th. 7 (200° C). Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le beurre...

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Date: 2017-07-04 23:55:27
Site : https://www.latableadessert.fr

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Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design - Les ...

Commentaires sur Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design

à faire, bravo, bisous

Posté par Patricia Cuisine , 15 novembre 2014 à 18:39 | | Répondre

superbe réalisation toutes mes félicitations

une bonne soirée

Posté par guy59600 , 15 novembre 2014 à 19:05 | | Répondre

cela donne envie

Posté par karol78, 15 novembre 2014 à 20:14 | | Répondre

Je connaissais pas ce...

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Site : http://www.delicesdemimm.com

Le véritable "Gateau de famille" au café et petits LU - La ...

Bonjour et MERCI !!!

Enfin la recette du gâteau de papa !

Dans son regard quand il nous parle du gâteau que sa maman lui faisait pour les grandes occasions, on peut lire une amertume de goût disparu.... Ah ! où est le temps du "gergotin".... Et oui pour nous, dans un petit village de la Côte d'Or, on appelle ce gâteau ainsi....

Demain, comme tous les 1° week end d'octobre, c'est la "fête...

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Site : http://latoquedetravers.canalblog.com

Cuisiner sans four - 13 recettes sans cuisson ou à la ...

Cuisiner sans four - 13 recettes sans cuisson ou à la poêle

mercredi 15 juillet 2015

Parce qu'il fait chaud et qu'on n'a pas envie d'allumer le four... Ou simplement parce qu'on n'a pas de four ! C'est aussi parfois plus simple et rapide sans cuisson ou à la poêle. On a sélectionné pour vous 13 recettes gourmandes sur les blogs, pour une cuisine estivale sans prise de tête... Ou pour toute...

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Date: 2017-05-22 08:08:17
Site : http://www.yummyblog.fr

petits gateaux marocains avec image - Speed Recette

note 2.5

votes 8

Ghriba est un gateau marocain, trés facile à réaliser et ne demande pas beaucoup d'ingrédients J'ai fais encore une fois ces gateaux, ils étaient trop beaux ...

sousoukitchen.over-blog.com

note 2.7

votes 18

Voici des gateaux marocains à base d'amande et d'eau de fleur d'oranger J'ai utilisé la même pâte pour préparer des babouches...

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Site : http://www.speedrecette.com

Gâteau verglas au chocolat blanc et aux framboises | Ricardo

Crème au beurre

Placer les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Réserver.

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le sirop de maïs. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 115 °C (240 °F). Retirer du feu.

Tout en fouettant au batteur électrique à vitesse moyenne, verser le sirop chaud en filet sur les jaunes d'oeufs, en évitant les fouets du...

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Date: 2017-07-04 05:33:15
Site : https://www.ricardocuisine.com

Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette gateau chocolat creme sure / recette gateau chocolat blanc framboise mascarpone / recette gateau chocolat blanc framboise

gateau blanc de ricardo - Speed Recette

note 3.5

votes 15

Je vous présente "the" gâteau qui saura vous plaire par excellence!! Par contre il est assez dispendieux à réaliser mais une fois n'est pas coutume, faut de gâter de temps en temps:))Faut s'entendre ...

estherb48.blogspot.com

note 3.2

votes 5

Oh lala mes amis quel gâteau savoureux je vous le conseil fortement même pour Pâques qui s'en viens il fera le bonheur de votre...

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Site : http://www.speedrecette.com

C'est ma fournée !: L'entremets trois chocolats de Valrhona

L'entremets trois chocolats de Valrhona

Depuis que j'ai découvert les joies de la gélatine, je rattrape enfin le temps perdu ! 

En effet, ne consommant pas de gélatine animale, je m'étais entêtée avec l'agar-agar. Du coup je n'arrivais jamais à obtenir la texture qu'il fallait, et j'avais décidé de fuir toutes les recettes à base de gélatine. 

Mais depuis que la gélatine de poisson...

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Date: 2017-07-05 00:13:20
Site : http://www.cestmafournee.com

RECETTE GâTEAU NATURE, RAPIDE ET SIMPLE, RECETTE GâTEAU ...

Préparation

Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.

Dans un saladier, mettez les oeufs entiers, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Battez au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange...

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Site : http://www.certiferme.com

Thèmes liés : recette simple d un gateau au chocolat / recette simple d un gateau / recette de gateau nature sans oeuf / recette de gateau au chocolat rapide / recette simple de gateau au chocolat blanc

Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau ...

du beurre pour le moule

pour la ganache au chocolat au lait : ( recette de Pierre Hermé)

300 g de chocolat au lait BARRY 40% de cacao

15 cl de crème liquide

10 g de glucose

50 g de beurre mou

Décor :

Pâte à sucre blanche et de couleurs

Nutella ou autre pâte à tartiner pour enduire le gâteau afin de fixer la pâte à sucre

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez vivement les...

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Site : http://www.chocoletta.fr

Thèmes liés : recette creme pour gateau pate a sucre / recette gateau chocolat blanc chocolat au lait / recette gateau chocolat blanc et lait / recette gateau chocolat lait / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf

Recette Royal au chocolat Facile et Rapide- Recette Gâteau ...

Grs de pralinoise (Poulain ou Nestlé) : 200

Crêpes dentelles gavottes : 9 sachets

Grs de pralin en poudre : 40

Pour la mousse au chocolat:

Grs de sucre en poudre : 75

Jaunes : 3

Grs de chocolat à 50% de cacao minimum : 200

Crème liquide entière : 30 cl

Préparation:

Pour le succès amande :

1 Beurrer un cercle à gâteau de Ø24 cm ou un cadre à pâtisserie 16.2 x 23.6 cm et le placer...

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Site : recettegateaufacile.com

Thèmes liés : recette gateau au chocolat poudre d'amande sans beurre / recette de gateau au chocolat avec poudre d'amande / recette gateau au chocolat en poudre d amande / recette gateau chocolat blanc facile rapide / recette facile de gateau au chocolat en poudre

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET PUREE DE NOISETTES (BIO), SANS ...

A Paris depuis hier, je dois vivre aujourd'hui une expérience que je vous raconterai bientôt.

J'attends beaucoup de cette journée de rencontres et de découverte d'un nouveau produit.

Enh attendant, je vous reparle d'un gâteau que je vous avais proposé. Une de mes amies l'avait appelé " le gâteau de la danseuse ", il était au chocolat et à la poudre de noisettes,  sans beurre, nous...

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Site : http://www.mamina.fr

Thèmes liés : recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette d'un gateau au chocolat en poudre / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette d'un gateau au chocolat moelleux

Gâteau magique à la vanille - Recettes by Hanane

Gâteau magique à la vanille

Publié le

par Hanane

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ce gâteau magique qui fait fureur en ce moment sur les blogs de cuisine, je l'ai testé à mon tour plusieurs fois, et je vous conseille vivement de le faire , il est très simple et le résultat est vraiment magique !

Avec une seule préparation on obtient un gâteau avec trois textures...

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Site : http://www.recetteshanane.com

Crumbcake, le livre ! : Il était une fois la pâtisserie

lundi 24 avril 2017

Crumbcake, le livre !

Un nouveau livre de cuisine à vous annoncer : Crumbcake !! Il s'agit de gâteaux mi crumble, mi cake, donc hyper gourmands, pleins de fruits et croustillants. Les photos du livre sont sublimes, on a envie de croquer les pages :)

J'avais déjà posté une recette de crumbcake sur le blog il y a quelque temps, ça vous donnera une idée : crumbcake framboise chocolat .

Dans ce livre, vous trouverez 33 recettes de crumbcakes. Voici un aperçu du sommaire avec quelques photos :)

Les classiques

Des recettes à partir de...

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Date: 2017-07-04 21:14:56
Site : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com

Thèmes liés : recette cake pommes poires / recette cake pommes chocolat / recette gateau chocolat pomme / recette gateau chocolat blanc framboise pistache / recette cake pommes cannelle

Gâteau moka (en trois saveurs) | Ricardo

750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie

15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte

2,5 ml (½ c. à thé) de sel

180 ml (¾ tasse) de beurre non salé, ramolli

625 ml (2 ½ tasses) de sucre

10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille

6 oeufs

125 ml (½ tasse) d'huile de canola

125 ml (½ tasse) de lait

Crème au beurre

560 ml (2 ¼ tasses) de sucre

9 blancs d'oeufs

750 ml (3...

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Date: 2017-07-04 05:31:21
Site : https://www.ricardocuisine.com

Schichttorte - Recettes de cuisine faciles et originales

Pour 8 à 10 personnes

Pour le gâteau :

100 g de beurre mou

150 g de sucre en poudre

Le zeste d'un citron

1 cuillerée à café de vanille

150 g de farine

65 g de fécule de maïs type maïzena

2 cuillerées à soupe d'huile

Pour le glaçage chocolat :

1 cuillerée à soupe de golden syrup, sirop d'érable ou miel

1 cuillerée à soupe de rhum

75 g de chocolat

50 g de sucre glace

2 ou 3...

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Site : https://www.odelices.com

Thèmes liés : recette de gateau au chocolat facile sans blanc d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette du gateau au blanc d oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf

Recette de Mon 3 chocolats et son croquant de praliné

Ingrédients pour le biscuit (pour un cercle de 24 cm) :

2 oeufs, 50 de sucre + 10 g, 15 g de farine, 20 g de cacao

Ingrédients pour le croquant de praliné :

200 g de pralinoise, 40 g de pralin, 9 petits paquets de gavottes

Ingrédients pour les mousses :

3 x 200 g de crème liquide entière à 30 % qui doit être froide, 100 g de chocolat noir à pâtisser, 100 g de chocolat au lait à...

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Dacquoise à la framboise Recette | Chocolate & Zucchini

400 ml de fromage blanc ou de yaourt à la grecque

25 g de sucre en poudre (j'utilise du sucre bio non raffiné, mais blond)

1 c.c. d'extrait naturel de vanille

4 feuilles de gélatine (7.5g au total)

200 ml de crème fraîche liquide

300 g de framboises (si elles sont congelées, ne pas les décongeler)

Pour la finition

Sucre glace

Un pochoir dessiné et découpé dans du carton léger (un...

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Date: 2017-07-04 08:32:55
Site : http://chocolateandzucchini.com

Recette Gâteau moka Facile et Rapide- Recette Gâteau facile

de la liqueur de café

Pour la mousse :

120 g de crème liquide

10 g de café soluble

100 g de chocolat au lait

1,5 g de gélatine

130 g de crème liquide

80 g de chocolat de couverture

2 c. à café de café soluble

des pépites de chocolat pour la décoration

Préparation:

1 La veille, préparez la ganache :

 2 Faites fondre le chocolat au bain-marie.3Portez à ébullition 50 g de crème...

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Recette de petits gâteaux Les meilleures recettes de ...

Cookies cacahuètes et pépites de chocolat

- Réalisation : 42 min  - Difficulté : 1

Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le beurre de cacahuète, puis l'oeuf battu avec la vanille, tout en continuant de battre Incorporez la farine, le bicarbonate et le sel tamisés ensemble Ajoutez les pépites de (...)

- Réalisation : 3 h 30 min  - Difficulté : 1

Les...

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Date: 2017-07-04 16:42:48
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Recette - Gâteau à étage noir et blanc pour Julie | 750g

Pour les deux petites génoises vanille et chocolat

Si vous utilisez un moule 20 cm de diamètre multiplier les proportions par deux

4 oeufs

90g de sucre en poudre

120g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Pour celle au chocolat enlevez la vanille et ajoutez 2 c à s de chocolat amer

')); })();

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Étape 1 :

8 jours avant préparez les décors les fleurs et les...

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette creme pour gateau pate a sucre / recette gateau chocolat creme sure / recette gateau chocolat blanc et noir facile / recette gateau chocolat blanc et noir / recette de gateau au chocolat sans sucre

Déodorant naturel fait maison (spécial voyage) Recette ...

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Déodorant naturel fait maison (spécial voyage) Recette

C'est amusant de penser que l'une des recettes les plus populaires sur Chocolate & Zucchini n'est pas une recette de gâteau ni de salade, mais une recette de produit de beauté : il s'agit d'une formule simplissime pour un déodorant naturel DIY avec de l'huile de coco, du bicarbonate de sodium, et de la fécule.

J'utilise ce...

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Date: 2017-07-04 04:20:35
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Recette de Gâteau croquant et moelleux à la fois au chocolat

Ingrédients (8 personnes):

il faut un moule de 25 cm environ de diamètre,

Si vous utilisez des emportes pièce ensuite pour faire des parts individuelles, il ne faut pas les beurrer.

gâteau aux amandes :

60 g de sucre en poudre

35 g de poudre d'amande (ou poudre de noisette)

30 g de beurre fondu

30 g de farine à gâteau (ou farine normale plus 1 c café de levure)

le croustillant :

150 g de...

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