Vidéos sélectionnées pour le thème : recette de cuisine italienne traditionnelle
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piadina: recette de base pour la pâte-première part
La piadina de la Romagne, autrefois considérée le pain des pauvres, aujourd'hui une recette très populaire utilisée comme pain et farcie comme amuse gueule. Ici la première part de la recette pour apprendre à faire la pâte utilisant la farine, le saindoux et le lait. Recette facile de cuisine italienne traditionnelle. Deuxième part cuire la piadina http://youtu.be/H-n_zo3FHTo
Par : la cuisine italienne chez toi
Thèmes liés : recette de cuisine italienne facile
Spaghettis à la sauce Carbonara - Recette traditionnelle sans crème
Découvrez comment réaliser la véritable recette italienne de la sauce Carbonara.
Retrouvez toutes nos recettes à base de Carbonara : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pates-a-la-carbonara-3192-u.html
Par : NotreFamille.com Cuisine
Thèmes liés : recette de cuisine italienne pates / recette de cuisine sauce
comment préparer les spaghetti ail huile et piment rouge bien secs
les spaghettis ail huile et piment rouge sont une recette facile de la cusine italienne traditionnelle, très commune pour un repas entre amis à minuit. Ici les trucs pour faire une sauce sèche, qui s'attrape bien aux spaghettis et ne coule pas sur le fond de votre plat! Lien aux recettes pour les pates http://www.cuisineitalienne.eu/recettes-italiennes-en-images/recettes-photographi%C3%A9es-p%C3%A2tes/p%C3%A2tes-recettes-cuisine-italienne-photographi%C3%A9es.htm
Par : la cuisine italienne chez toi
Thèmes liés : recette de cuisine italienne pates
Les Linguine de Da Mimmo
L'un des plus typiques restaurants italiens à Paris, et en outre l'un des meilleurs, le Da Mimmo, nous a ouvert ses portes pour nous faire la démonstration en cuisine de son excellence : Son chef, Pierluigi Rainone, nous propose, en version originale s'il vous plait, la spécialité napolitaine de la maison, les Linguine aux palourdes et aux langoustines, un met de Roi à déguster sans attendre. Restaurant traditionnel italien spécialisé dans la cuisine napolitaine, le poisson, les fruits...
Par : Ripaille.TV
Thèmes liés : recette de cuisine italienne traditionnelle
Cuisine Italienne : Pâtes - Pennes aux artichauts
Les penne sont un plat de pâtes alimentaires d'origine italienne.
La recette traditionnelle utilise un type de pâte en forme de tubes biseautés. Au moment de servir, on saupoudre généralement de fromage pecorino râpé.
Par : Gastronomie Cuisine Régions
Thèmes liés : recette de cuisine italienne pates
Recette de la pâte a pizza traditionnelle
Retrouvez cette recette et les ingrédients sur le site Cuisine O Top:
http://www.cuisine-o-top.fr/recette-de-la-pate-a-pizza/
Recette pour 4 pizzas de 250g:
625g de Farine Typo 0 italienne (ou T55 en France)
370g d'eau de source à température ambiante
2g de levure sèche (ou 6g de levure fraîche)
1g de sucre
16g de sel
2 Cuillères à soupe d'huile d'Olive (Optionnel)
Ingrédients et matériel utilisé durant cette vidéo:
Farine: Farine à pizza professionnelle type 0 Manitoba PZ8...
Par : Cuisine O Top
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Cuisine Italienne : Pâtes - Pennes à la sauce piquante (Arrabiata)
Les penne all'arrabbiata sont un plat de pâtes alimentaires d'origine italienne.
La recette traditionnelle utilise un type de pâte en forme de tubes biseautés (les penne) accompagné d'une sauce tomate mijotée avec de l'ail et du piment et agrémentée d'un peu de persil ou de basilic frais (sugo all'arrabiata, ou « sauce enragée »). Au moment de servir, on saupoudre généralement de fromage pecorino râpé.
Par : Gastronomie Cuisine Régions
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Recette Tiramisu Light Sans Mascarpone (version régime 🍏 ) 💖 😍
Le tiramisu (de l'italien « tiramisù » littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral », « redonne-moi des forces ») est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne.
Je vous présente une version légère de la recette, surtout pour les gens qui font du régime.
Par : smart girl DZ
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recette traditionnelle de spaghetti à l'amatriciana
la recette traditionnelle de spaghetti à l'amatriciana, pates rendues fameuses par beaucoup d'artistes. Recette facile, faite utilisant ingrédients simples et savoureux comme le guanciale. Lien aux recettes de pates http://www.cuisineitalienne.eu/recettes-italiennes-en-images/recettes-photographi%C3%A9es-p%C3%A2tes/p%C3%A2tes-recettes-cuisine-italienne-photographi%C3%A9es.htm
Par : la cuisine italienne chez toi
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Lasagne :la recette la plus facile
http://bit.ly/faf0uQ
La lasagne est un plat d'origine italien. Les lasagnes sont cuisinés traditionnellement à la bolognaise Italien.
Par : marwaforem
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