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Recette des galettes bretonnes complètes - Crêpes au sarrasin
La recette en vidéo de la pâte à galette bretonne et des conseils de cuisson pour une crêpe complète (jambon, fromage et œuf) au sarrasin (blé noir)
Retrouvez plus d'information sur http://www.pateacrepes.net/recette-crepe-sarrasin.html
Ingrédients :
- 250g de farine de blé noir (sarrasin)
- 2 œufs
- 40g de beurre fondu
- 25cl de lait
- 25cl d'eau
- sel et poivre
Par : Pâte à crêpes
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Recette de la Galette des Rois
● Aujourd’hui je vous propose la recette de la galette des rois garnie d’une crème d’amande, un vrai délice !
● Ingrédients pour la recette (galette de 28cm) :
1 pâte feuilletée maison (à réaliser la veille, la recette sur ma chaîne juste ici : https://www.youtube.com/watch?v=Jnv557MuUGM&t=64s) ou deux pâtes feuilletées du commerce
150g de beurre
75g de poudre d’amandes émondées
75g de poudre d’amandes non émondées
150g de sucre
3 œufs
1 c. à s. d’arôme...
Par : JustInCooking
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Galette de sarrasin
Pour des crêpes version salée, optez pour les galettes de sarrasin. Découvrez la recette super facile et rapide de la pâte à crêpes au sarrasin et n'y aura plus .
Envie de faire sauter des crêpes voire même des galettes ? Ça tombe bien, voici la recette des galettes de blé noir ! Retrouve la recette sur Marmiton .
Ingrédients : 250g de farine de sarrasin 500ml d'eau 1 oeuf Sel Jambon / Lardon / Fromage / Oeuf / Crème fraiche / Oignon Retrouvez toutes nos recettes sur .
Depuis...
Par : Dan Malone
Thèmes liés : recette crepe galette
Recette de la pâte à crêpe au sarrasin - Faire des "galette" au blé noir "sarrasin"
Voici ma recette de la pâte à galette au sarrasin (farine de blé noir),des galettes bretonnes pour réaliser des galettes salées ou sucrée.
Ingrédient pour la pâte: 200g de farine de sarrasin,5g de sel,5cl de bière,50cl d'eau, 1 oeuf
Par : Commentfait Ton
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La cuisson des galettes de sarrasin
La cuisson des galettes de sarrasin (galettes bretonnes salées à la farine de sarrasin, dite farine de blé noir).
Voir également la fiche technique de la cuisson : http://chefsimon.lemonde.fr/recettes/galette-bretonne
Voir aussi celle de la pâte :
http://chefsimon.lemonde.fr/recettes/galettes-ou-crepes-salees
Par : Chef Simon
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