Magret de canard au foie gras frais - 750 Grammes

Magret de canard au foie-gras frais préparé par Pierre du blog "Fraîchement moulu". Une recette de fête à  savourer !

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Par : 750g

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Le Foie Gras aux Fruits de la Passion du Vieux Comptoir

Après le Pâté en Croute à la Truffe, Cyril le chef du Vieux Comptoir nous propose aujourd'hui son Foie Gras aux Fruits de la Passions. Une vraie recette de bistrot qui mélange terroir et saveurs exotiques et où la ponte d'amertume des agrume se marie parfaitement avec la douceur du foie gras.

Pour réussir cette recette il vous faut :

- 1,5 kg de fois gras évené

- 100g sucre en poudre

- des fruits de la passion

- du piment d’Espelette

- du sel

- 3 ou 4 feuilles de citrus

- du...

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Par : Ripaille.TV

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recette foie gras 1

comment préparer un bon foie gras maisonà partir d'un foie gras frais....miam miam!Une recette familialle

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Par : nvlaemyn

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Recette : Chèvre frais, bouillon de volaille au foie gras

Par Jean-Claude Rigoler, Chef

Pour 6 personnes:

Préparation: 10 minutes

Repos 1h

Ingrédients:

1 L de bouillon de volaille

1 chèvre frais (Sainte Maure)

120g de foie gras mi-cuit

1/2 botte de ciboulette

Poivre noir

Fleur de sel

Préparation:

Saler, poivrer le fromage de chèvre frais. L'emballer dans du film alimentaire et le réserver au réfrigérateur pendant 1h.

Ciseler la ciboulette. Couper le foie gras en cube d'un cm de côté. Porter le bouillon de volaille á ébullition.

Sortir...

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Par : Midi en France

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Recette de caramel de banane à l'espelette sur son foie gras poêlé | Zeste

Préparer cet amuse-gueule sophistiqué pour impresionner votre tendre moitié! Les saveurs sucrées du caramel aux bananes et le foie gras poêlé rendent cette recette délectable!

La recette : http://bit.ly/2hevmnz

Plus de recettes : http://recettes.zeste.tv/themes/

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Par : Zeste

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Foie gras cuit au sel - 750 Grammes

Une recette toute simple pour préparer votre foie gras de Noël sans cuisson. La technique du foie gras cuit au sel, une méthode simple et astucieuse !

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Par : 750g

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Recette de Noël : Le pressé de foie gras au pain d'épices par Julie Andrieu

Spécial Noël: Préparez votre Pressé de foie gras au pain d'épices comme Julie Andrieu

Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.

www.youtube.com/TheLetscook

https://www.facebook.com/Lets.Cook.La.Chaine

https://twitter.com/LetscookYT

INGREDIENTS:

200 g de bloc de foie gras

40 g de raisin de Corinthe

de l'eau

du vin blanc doux

40 g de noix entière

du poivre

400g de pain d'épice

RECETTE:

Laissez reposer pendant 2 heure les raisins dans un mélange...

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Par : TheLetscook

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Recette Terrine de foie gras au chutney de figues et pêches

Voici enfin les premières recettes du mariage de Judith ! Judith se marie le 20 août 2011. C'est elle qui cuisine pour le vin d'honneur. Pour ses invités, elle sort le grand jeu. Elle a choisi de tout préparer à l'avance pour être le plus sereine possible le grand jour et n'avoir qu'à profiter de ce grand moment de bonheur. C'est pourquoi, elle a opté pour la cuisine en bocaux avec Le Parfait.

Voici une première recette, les Terrines de foie gras au chutney de figues et pêches ! Un...

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Par : leparfaittv

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recette de foie gras : feuilleté de foie gras et pommes rôties

Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l'avance . Si vous n'aimez pas la pomme, elle peut être remplacée par de la figue ou même de la poire et le principe est toujours pareil.

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Par : marieadele71

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Recette de terrine de Foie Gras au chou

https://www.foiegrasgourmet.com

Découvrez une recette facile et délicieuse utilisant les meilleurs foies gras, sélectionnés par le Chef Meilleur Ouvrier de France Christophe Haton. Livraison gratuite dans le monde entier.

terrine de foie gras et chou

Niveau: simple

temps de préparation : 15 minutes

nombre de personnes: 6 à 8

Ingrédients:

1 foie gras frais

1 chou vert

Sel et poivre

Site: https://www.foiegrasgourmet.com/, livraison gratuite de foies gras dans le monde...

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Par : Foie Gras Gourmet

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