Cours de cuisine Thaï - Maison de la Thailande

Menu enseigné lors de l'atelier du Menu SINGBURI

Soupe de poulet au coco (  - Kèng Kha Kaï)

La soupe Kaeng Kha Kai (ou Tom Kha Kai) est une soupe aux saveurs acidulées, à base de citronnelle, de lait de coco, et de galanga. Le galanga est une racine thaïe d'aspect similaire au gingembre, mais au goût très différent, plus fin et plus doux.. Avec la coriande, le piment, et la...

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Site : http://maison-thailande.com

Cours de cuisine Thaï - Maison de la Thailande

Menu enseigné lors de l'atelier du Menu SINGBURI

Soupe de poulet au coco (  - Kèng Kha Kaï)

La soupe Kaeng Kha Kai (ou Tom Kha Kai) est une soupe aux saveurs acidulées, à base de citronnelle, de lait de coco, et de galanga. Le galanga est une racine thaïe d'aspect similaire au gingembre, mais au goût très différent, plus fin et plus doux.. Avec la coriande, le piment, et la...

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Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine

Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.

Plats: Bientôt les recettes

Lorraine:

La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.

Le pâté lorrain:  Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.

La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

Thèmes liés : recettes de cuisine d'alsace / recette de cuisine plat d'hiver / recette avec galette de pomme de terre / recettes de cuisine alsace lorraine / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf

cuisine tunisienne , recette de cuisine

Voir les recettes proposées

Soupe de lentilles aux chevrettes 

une recette très simple et facile à faire, elle est conseillée pour ceux qui font un régime d'amincissement pour le repas du diner (à 19h) et vous permet de ne plus avoir fin le long de la soirée ce qui vous évitera le grignotage. 

 

 

Une sauce & deux recettes

couscous et noicer (pâte traditionnelle) sont deux...

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Site : http://coujinti.com

Thèmes liés : recette de cuisine avec de l'agneau / recette de cuisine avec de l agneau / recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine lentilles saucisse / recette de cuisine tunisienne facile

Formation professionnelle à la fabrication des pâtes ...

Formation professionnelle à la fabrication des pâtes fraîches et ravioli

Durant ces trois jours de formation, nous proposons de fabriquer différents types et formats de pâtes ainsi que d'élaborer quelques recettes typiquement italiennes (sauces et plats cuisinés).

 

Cette formation comprend :

l'apprentissage aux 2 technologies de fabrication de pâtes fraîches : le laminage et l'extrusion, afin de vous aider à comprendre quelle est la méthode la plus adaptée à votre activité. Vous réaliserez également des pâtes farcies et des gnocchi.

l'élaboration de différents recettes de pâtes : « pasta all'uovo » avec 7 à 8 oeufs au...

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Site : http://www.infopasta.com

Thèmes liés : recette de cuisine italienne pates / formation professionnelle cuisine italienne / recette de sauce bolognaise / formation professionnelle cuisine gastronomique / formation professionnelle en cuisine

Choucroute alsacienne : la meilleure recette | Recette

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Choucroute alsacienne

Idée de présentation de plats pour buffet

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Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Recette Choucroute alsacienne facile

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Tomates à la provençale

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de...

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Thèmes liés : recette sauce pomme de terre au four / recette sauce pomme de terre / recette cuisine avec de pomme de terre / recette avec galette de pomme de terre / recette de la sauce au poivre marmiton

Recette du boeuf thaï | Ma p'tite cuisine

Le genre de saveur qui me plaisent. Bon apres midi

@ merci toi aussi

Feuilledechoux septembre 18, 2012

J'ai goûté ce plat au restaurant Num à Paris, c'est fin et délicieux! La qualité de la viande est très importante pour la réussite de ce plat. Elle doit être fondante.

Bonne soirée!

@ c'est sur ! J'aime bien utiliser des pavés de boeuf pour cette recette

Kali septembre 18, 2012

Voici...

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Site : https://www.audreycuisine.fr

Thèmes liés : recette plat cuisine poulet / recette de plat cuisine facile / recette plat de cuisine / recette de plat en sauce

Délicieuses recettes de cuisine traditionnelles et ...

Voyez aussi la version illustrée des recettes (10 pages, format PDF)

Apéritif champêtre -

-

Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller à feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent très rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient très rapidement à l'intérieur du grillon. Sortez...

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Date: 2014-07-19 00:04:11
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Recettes Poulet et Plats - Recettes de cuisine originales ...

Poule au pot béarnaise

La poule au pot du dimanche, celle du bon roi Henri IV. La poule au pot utilise les légumes de saison et les produits de la ferme car c'est à la base un plat familial. Elle est appelée « à la farce blanche » quand la mie de pain est trempée dans du lait.

Poulet fermier basse température à l'ail

Un poulet bien doré à la chair fondante cela vous tente, Essayez la...

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Site : http://www.epicurien.be

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Recettes de cuisine - Recettes d'entrées, de plats, de ...

- Pour : 2 personnes

Difficulté :1 - Coût :1

Ingrédients : 500 g de framboises, 3 yaourts nature, Le jus d'½ citron vert, 1 c à s rase de cassonade, 250 g de myrtilles, 6 c à s bombées de muesli, 2 c à s de baies de goji,80 g de copeaux de noix de coco

Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn

Type de plat :...

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Date: 2017-07-04 21:08:13
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : recette d entree de cuisine / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de sauce au citron vert / recette de cuisine d ete / recette de cuisine entree

Cuisine- recettes plat principal - fr.pinterest.com

Bricks au boursin et thon

Bricks au boursin et thon (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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Conchiglionis farcis au jambon cru, tomates séchées, pignon et basilic

Recette gourmande : Conchiglionis farcis au jambon cru, tomates séchées, pignon et basilic

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

On l'adore en frites, en purée ou en...

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