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Boeuf cuit en salade - Recettes de cuisine de Martine
Recette du boeuf cuit en salade
Coupez le boeuf cuit en gros dés de 2 à 3 cm de côté. Pelez et émincez l'échalote, mélangez-la au boeuf cuit, ajoutez 1 cuillère à soupe de persil ciselé, 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe d'huile, mélangez et réservez au frais.
Faites bouillir, dans de l'eau salée, les pommes de terre avec leur...
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Recette salade de boeuf à la citronnelle - Cuisine ...
Préparation de la recette salade de boeuf à la citronnelle
Emincer la viande en très fine languettes ;
Piler l'ail, émincer la citronnelle, zester les citrons et prélever leur jus ;
Faire mariner la viande au frais avec l'ail, la citronnelle, le jus et les zestes de citrons pendant au moins 6 heures ;
Emincer finement la salade, les carottes, le poivron. Ciseler la menthe.
Broyer les cacahuètes. Réserver tout au...
Date: 2017-07-05 02:57:41
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Salade Thai Au Boeuf - fr.pinterest.com
Salades thai
Boeuf Thaï, larmes du Tigre
Boeuf Thaï, larmes du Tigre Sur lit de salade ou de crudités à accompagner d'une vinaigrette asiatique (huile d'olive, miel, nuoc mam et citron)
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Bò Tái Chanh (carpaccio de boeuf au citron) - Lemon beef carpaccio
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Le bo bun, ou vermicelles de riz au boeuf sauté. Un plat complet, frais, parfumé, diététique et léger, aux textures...
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Les Meilleures Recettes de Bœuf et Rôti
Les Meilleures Recettes de Boeuf et Rôti
255 recettes de boeuf et rôti à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de boeuf ou toutes les recettes de rôti .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de boeuf et rôti pour la lire sur le blog de son auteur.
Préparation :
14 min - Cuisson :
20 min Pour être franche, j'étais très septique, voire inquiète de cuire...
Site :
https://recettes.de
Recette thaï: salade de bœuf à la citronnelle - Chine Voyages
Recette de salade de boeuf à la citronnelle
Ingrédients pour 10 personnes
- Pour la marinade: 1 kg de boeuf (rumsteak) environ 100 g par personne
- 3 gousses d'ail
- 5 ou 6 tiges de citronnelle
- 4 ou 5 citrons verts
- 1 salade verte
- 300 g de pousses de soja
- 1 poivron rouge
Émincer la viande en très fins morceaux.
Piler l'ail, émincer...
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SALADE THAÏ AU BOEUF GRILLÉ - illionweb.com
SALADE THAÏ AU BOEUF GRILLÉ
4 mars 2016 à 11 h 36 min par Dania Maimouni
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Une recette facile avec des ingrédients qu'on peut trouver au marché. Fraicheur et légèreté aux saveurs Thaï.
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Date: 2016-07-08 09:53:45
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La vraie recette de la salade niçoise | Slate.fr
corne de boeuf (sorte de poivron vert allongé),
radis (les petits rouges et blancs, pas les gros tout ronds),
mesclun,
coeur de céleri,
oignon rouge
Pour l'assaisonnement, on tolérera le vinaigre de vin et le poivre, mais c'est tout. Encore une fois, il s'agit d'ingrédients locaux, et on les utilisera suivant la saison.
Les ingrédients qui ne passent pas
(Sous peine de voir le Niçois se...
Date: 2017-07-05 03:15:42
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Recette - Salade de boeuf à la thaïlandaise | 750g
1 c à s de cacahuètes grillées à sec
½ piment oiseau émincé finement et épiné
1 c à s d'oignons caramélisés (on les trouve dans les épiceries asiatiques où peut être encore chez un marchand de meubles suédois qui commence par Iké...)
1 poignée de laitue et de mâche rouge mélangée (si vous ne trouvez pas de mâche rouge remplacez par une autre salade)
1 vingtaine de...
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Thèmes liés : recette boeuf aux oignons caramelises / recette salade boeuf thailandaise / recette salade boeuf thai citronnelle / recette salade boeuf thai / recette salade boeuf citronnelle
Salade de pommes de terre au bœuf cuit - Cuisine
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Salade de pommes de terre au boeuf cuit
Cuisine
150 ml de bouillon de boeuf
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
1/2 cuillère à café de paprika
Sel
6 cuillères à soupe d'huile
Préparation
Pelez les légumes, coupez-les en gros cubes. Lavez l'oignon sans le peler, coupez-le en deux et faites le dorer dans une casserole chaude. Ajoutez 2 - 3 litres d'eau et le sel et portez à ébullition.
Ajoutez la viande et les...
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Salade-repas au rôti de boeuf recette | Plaisirs laitiers
10 tasses (2.5 l) de laitue romaine, en morceaux ou
de jeune laitue romaine
2 tasses (500 ml) de rôti de boeuf, cuit et coupé en lanières
1 tasse (250 ml) de haricots verts frais, cuits et hachés grossièrement
1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar fort canadien, râpé
1 tasse (250 ml) de tomates raisins, coupées en deux
1 tasse (250 ml) de croutons
Vinaigrette :
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise (légère ou régulière)
2 c. à soupe (30 ml) de moutarde Dijon
2 c. à soupe (30 ml) de raifort
1/4 c. à thé (1 ml) de sucre
1/4 c. à thé (1 ml) de thym...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
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le quart d'un bouquet de menthe
2 c.a.s de sauce de poisson - Fiche Nuoc Mam
4 c.a.c de riz grillé en poudre
1 demi-bouquet de coriandre - Fiche Coriandre
3 tranches de faux-filet de boeuf
2 c.a.c de sucre en poudre
Préparation
Émincer les échalotes et la ciboulette. Réserver.
Laver les feuilles de...
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