Vidéos sélectionnées pour le thème : atelier cuisine moleculaire
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Atelier de cuisine moléculaire à l'EMS Les Pins à Genève
Un après-midi de juin, les résidents de l'EMS Les Pins à Genève ont assisté à un atelier de cuisine moléculaire.
4 Chefs d'Eldora SA ont réalisé différentes recettes, toutes plus surprenantes les unes que les autres.
Un magnifique moment de partage et de découvertes.
Par : EldoraTV
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire
Cours de cuisine moléculaire Noël 2008 L'Atelier des Sens
Par : Kat EtRavens
Thèmes liés : cours cuisine moleculaire / atelier cuisine moleculaire / cours cuisine atelier
France 2 - Envoyé Spécial : L'alchimiste passe à table
cours de cuisine moléculaire à l'atelier des sens
avec le chef de cuisine Gérard Fouché
déc 2010
Par : Kat EtRavens
Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / atelier cuisine moleculaire / cours cuisine moleculaire / cours de cuisine avec un chef
Découvrez la cuisine moléculaire ! Par Terrafemina
Inventée par deux scientifiques dans les années 80, la cuisine moléculaire allie gastronomie et chimie. Dans son atelier de cuisine situé en plein Paris, Olivier Berté vous fait découvrir les coulisses du chef ! Par Terrafemina
Par : TerrafeminaTV
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire / atelier de cuisine paris
Atelier cuisine moléculaire - Faculté des Métiers
2 écoles se rencontrent, la Faculté des Métiers et l'Université de Rennes 1. Les apprentis cuisiniers et les étudiants de master 2 agro-alimentaire (agrocampus) de Rennes partagent leurs connaissances scientifiques et culinaires autour de la cuisine moléculaire.
Par : facdesmetiers
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire / ecole de cuisine a rennes
Clip Gastronomia 2008 - Ateliers de cuisine moléculaire - Beaulieu Lausanne
Clip des meilleurs moments des ateliers de cuisine moléculaire à Gastronomia à Beaulieu Lausanne en novembre 2008.
Par : bsmediaprofil
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire / ateliers de cuisine
Atelier cuisine moléculaire
Dans le cadre des rencontres parents/enfants, un nouvel atelier a été proposé aux familles à la maison de quartier du centre à Gravelines : la cuisine moléculaire. Chacun a pu tester les différentes recettes.
Reportage : Emmanuelle Depecker - Vincent Vieillard
Par : DeltaTVreplay
Thèmes liés : atelier cuisine parent enfant / atelier cuisine moleculaire / atelier cuisine enfant
Fête de la science : que diriez vous d'un cours de cuisine moléculaire ?
Ateliers de l'IUT de Saint-Etienne pour l'édition 2014
Par : France 3 Rhône-Alpes
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire / cours cuisine moleculaire / cours cuisine atelier
Les Rendez-Vous Passages - Atelier Cuisine
Un atelier dédié à la cuisine moléculaire organisé par Le Labo Culinaire... C'était le 7 février dernier dans votre centre commercial préféré !
Par : Centre Commercial Passages
Thèmes liés : atelier cuisine moleculaire / ateliers de cuisine
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