Recette d'aubergines farcies | Maman Cuisine

Cette semaine ce sont des aubergines farcies qui sont au programme. J'ai utilisé 2 belles aubergines, 200 g. d'agneau coupés en petits bouts, de l'ail, 5 échalotes, des raisins secs, des abricots, des pruneaux, de la noix de muscade, de la coriandre, du persil, de céleri et un peu de fromage de chèvre frais.

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https://youtu.be/ykFUDgn7CHs

Retrouvez les aubergines cuites au second degré:

http://mamancuisine.org/quand-laubergine-est-dans-la-cuisine/

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Par : MamanCuisine

Thèmes liés : recette de cuisine aubergine farcie

On Cuisine Ensemble : pâté de Pâques et souris d’agneau

Des recettes à base de pâte feuilletée et l’agneau sous toutes ses formes.

On cuisine avec Cédric Vinter charcutier-traiteur à Bonnetable et Jean-Marc Vaulée ancien professeur de cuisine.

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Par : France Bleu Maine

Thèmes liés : recette de cuisine avec souris d'agneau

Cuisine marocaine/ Recette facile d' Épaule d'agneau

Ingrédients

Épaule d’agneau de 1.5 kg

3 oignons de grande taille

2 Gousses d’ail ciselé

25 gr de beurre (ou Smen c’est encore mieux)

2 càs de coriandre ciselée

Épices: (1 càc bombée de chaque (curcuma, gingembre, cumin, ras al hanoute, paprika, cardamone, 1/2 de safran pure en poudre)

2 càc d’huile neutre (pour qu’il ne bouffe pas le goût des épices)

Ingrédients (pommes de terre rôties)

600 gr de pomme de terre de petites tailles

2 càs de persil ciselé finement

1 càc...

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Par : Tasty gourmandise

Thèmes liés : recette de cuisine avec epaule d'agneau

Gigot d’agneau rôti et laqué au miel et au thym

http://www.pratico-pratiques.com/cuisine-et-nutrition/recettes/gigot-d-agneau-roti-et-laque-au-miel-et-au-thym/

Laqué au miel et servi avec une onctueuse sauce au sirop d’érable, ce gigot d’agneau est l’exemple parfait d’un plat sucré-salé qui plaira à toute la tablée!

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Par : Éditions Pratico-Pratiques

Thèmes liés : recette de cuisine avec gigot d'agneau

Curry d'agneau Cook e Club

Surprenez vos invités !

Cours & recettes de cuisine en vidéos sur internet.

Curry d'agneau:

http://www.cookeclub.com/recettes/viande/curry-dagneau-riz-aux-raisins

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Par : Cook e Club

Thèmes liés : recette de cuisine curry d'agneau