Préparer un beurre maître d'hôtel : la technique en une minute

Beurre pommade aromatisé à l'ail et au persil, le beurre pommade, le beurre maître d'hôtel accompagnera à merveille vos viandes et poissons grillés.

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Par : Cuisine actuelle

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Votre menu de Noël : 24 jours pour devenir un chef

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Du 1er au 24 décembre 2014, participez à notre programme de coaching pour devenir un chef en 24 jours ! Vous verrez, vous allez assurer pour le repas du réveillon de Noël !

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Le gâteau coccinelle - Recette goûter

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Découvrez la recette du gâteau coccinelle, un régal pour les yeux comme pour les papilles.

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Ma recette du riz au lait | Maman Cuisine

Pour faire un sympathique riz au lait, Maman Cuisine a utilisé 150g de riz, 500 mL de lait, 1c. à soupe de miel. C'est une recette très facile, pensez à bien laver le riz avant cuisson.

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Maman Cuisine, ce sont des originales, variées et gourmandes. Je partage avec vous mes recettes et ma façon de cuisiner, en essayant de les démystifier et...

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Par : MamanCuisine

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Les truffes de Noël au chocolat et au thé : les recettes de la rédac'

Divinement bonnes et très simples à faire, les truffes au chocolat font partie des incontournables du réveillon de Noël. Jamais à court d'idées, la rédaction de Cuisine Actuelle vous propose aujourd'hui une astuce originale pour parfumer ces petites douceurs...

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Bûche de Noël noisettes / café - Recette de Noël

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Découvrez la recette de la bûche de Noël par Nicolas Bernardé, meilleur ouvrier de France.

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Recette des blinis facile pour l'apéro

Idée recette pour l'apéro : blinis maison facile à garnir avec des rillettes de saumon par exemple, ou crème fraîche/truite fumée etc. Des blinis moelleux bien gonflés :) La recette complète ici : http://www.hervecuisine.com/recette/recette-des-blinis-facile/

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Par : Hervé Cuisine

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Recette de la pavlova, un délicieux dessert russe par Maryline

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Elle est à la fois croustillante et moelleuse. Elle sent bon les fruits rouges. J'avais envie de vous transmettre MA recette de la pavlova que l'on adore déguster le dimanche en famille.

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Recette du gâteau moelleux au citron facile

Trop bon ce gâteau moelleux au citron, intense en goût, une recette facile à faire qui plait toujours ! Possible de faire ce moelleux avec une orange à la place des 2 citrons :) recette complète sur mon blog :

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Par : Lo Li

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Recette du nougat maison | Maman Cuisine

Cette semaine, je vous propose ma recette du nougat ! Pour cette recette il faut du miel, 1 oeuf, un peu d'huile, des amandes et des noisettes. C'est une recette qui n'est pas très compliquée et qui au final donne du bon nougat maison. Cuisinez-bien !

Recette du nougat maison | Maman Cuisine

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Par : MamanCuisine

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