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Sauces pour boeuf, porc, veau, agneau - Viandes rouges et ...

Vous trouverez aussi des recettes de sauces pour la viande rouge ou blanche froide telle qu' une petite sauce mayonnaise bourguignonne ou une sauce ketchup maison ça ne se refuse pas ^^)

Ces recettes de sauces pour viandes sont faciles à faire donc ne vous en privez pas !

Mis à jour : vendredi 29 avril 2016.

« Sauces pour accompagner le boeuf, veau, porc... » :

Note : Quelles sont les...

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Sauce blanche - recette - cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

149

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

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Date: 2017-07-04 19:21:50
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : recette de sauce pour viande blanche / recette de sauce blanche / recette sauce au beurre citron sans creme / recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc

12 recettes faciles de sauces pour salades et entrées variées

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12 recettes faciles de sauces pour salades et entrées variées

La sauce fait la salade, elle ajoute cet assaisonnement qui sublimera toute salade, en lui communiquant des saveurs aromatiques, authentiques.

08 Juil

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Dès le printemps et surtout l'été, les salades sont de la fête. Elles apportent cette fraicheur indispensable aux repas des journées estivales.

Comment...

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Recette rapide, facile express et pas cher, simple à cuisiner

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Cuisine du Maroc » Recette rapide

Recette rapide

Notre meilleure sélection de recette rapide pour le soir, recette petit déjeuner facile, recette déjeuner facile, recette rapide et facile, recette express, recette pas cher, recette simple.

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette...

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Leçons de cuisine, Leçons de cuisine marocaine

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Cuisine du Maroc » Leçons de cuisine

Leçons de cuisine

Leçons de cuisine : Cuisinez des plats délicieux grâce à nos conseils. Comment préparer les cuissons, comment cuisiner, comment plier les feuilles de brick, autant de question que nous allons vous répondre dans la rubrique Leçon de cuisine Marocaine.

Apprendre...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

recette : tarte aux champignons mijotés au vin blanc

tarte aux champignons mijotés au vin blanc

Temps généralement constaté pour réaliser la recette tarte aux champignons mijotés au vin blanc :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de total : 40 minutes

Les meilleures recettes de tarte aux champignons mijotés au vin blanc

Tarte au chou blanc

patitifa Légumes 3 Commentaires

Tarte au chou blanc pour 6 ...

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Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Recette pommes de terre - Recettes de Cuisine

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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.

Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Saumon au citron, sauce à l'aneth : recette sur Cuisine ...

Saumon au citron, sauce à l'aneth

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Saumon au citron, sauce à l'aneth×

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Pois gourmands (surgelés) : 400 g

Fromage blanc : 120 g

Huile d'olive : 2 cuil. à soupe

Citrons : 2 

Moutarde fine : 1 cuil. à soupe

Baies roses : 1 cuil. à café

Sel

Etapes de préparation

1 Faites cuire les pois gourmands 8 min à la vapeur.

2 Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le jus d'un citron pressé et une pincée de sel.

3 Coupez l'autre citron en fines...

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Date: 2017-06-21 21:51:56
Site : http://www.cuisineactuelle.fr

Thèmes liés : recette de sauce au citron pour saumon / recette de sauce au citron et aneth / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette de sauce pour saumon / recette de sauce au citron pour poisson

Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

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Site : https://cuisine-facile.com

cuisine-facile.com - Saucisse de Morteau de gîte

On fait cuire une ou des saucisses de Morteau sur un lit de pommes de terre coupées en moyens morceaux. Tout l'intérêt de cette recette, c'est que la Morteau piquée va cuire doucement, et que son goût de fumé va descendre sur les pommes de terre, c'est un pur délice.

Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010

1 kg 500 g de pommes de terre

3 cuillères à soupe d' huile

 Pour 6 personnes...

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Site : https://cuisine-facile.com

Recettes de sauce pour tremper des légumes crus? [Résolu]

Signaler Anonyme- 31 oct. 2008 à 00:26

Bonsoir, j'en ai 2. La premiére yaourt style velouté 1 ou 2 selon quantité souhaité. 1 à 2 cuillère à soupe de crême fraiche épaisse. du viandox selon gout. sel fou trouvé chez leader price + ciboulette ciselée + poivre . Super avec crudité et grillade l'été c super frais. 2 éme 1 boite de thon nature, 1 oeuf, 1 citron, moutarde, huile sel, poivre +qq goute de tabasco enconsistance cela donne une mayo en plus fluide. Moi je la fais au robot pour que tout soit mixé en même temps. Bon app !!!

Signaler Anonyme- 31 oct. 2008 à 00:31

j'en ai oublié une : sauce...

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Date: 2017-06-28 15:04:36
Site : http://cuisiner.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : recette de sauce au fromage blanc

Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...

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Histoire des sauces de cuisine

Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...

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Date: 2011-01-16 13:36:04
Site : http://www.saucecuisine.com

Bibeleskäs (sauce fromage blanc en accompagnement de ...

un chaud froid tout en simplicité

manou1983 29/09/2009 20:49

c'est gourmand....Merci pour cette découverte!

AurélieW 30/09/2009 16:37

chez nous on adore ce chaud froid tout simple

mimichoco 29/09/2009 20:42

C'est une recette qui est très appréciée par toute la maisonnée ! Je rajoute dans le fromage, une gousse d'ail finement hachée. Merci pour ce blog très convivial !

Blog qui m'a été...

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Thèmes liés : recette sauce pomme de terre fromage blanc / recette de sauce au fromage blanc

Accompagnements Pour Dîner De Noël - fr.pinterest.com

Fleurs de Courgettes au Chèvre frais et à la Menthe

"Fleurs" de courgette au chèvre frais et à la menthe

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Pommes de terre sauce ciboulette, la recette facile et rapide

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Salade de fenouil, orange et truite fumée

Salade de fenouil, orange et truite fumée INGREDIENTS: (pour 2 assiettes) 1 bulbe de fenouil 1 orange non traité pommes Granny 2 tranches de truite fumée jus de...

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26 mars 2013

Que faire avec deux blancs d'oeuf ? Des bouchées au Fromage !

Coucou,

Souvent il me reste quelques blancs d'oeufs après avoir fait de la patisserie, comme je deteste jeter je les utilise. Je prefere les utiliser en recettes salées plutot que de faire encore de la patisserie.

Si j'ai beaucoup de blancs d'oeufs je fais...

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Très original, ce millefeuille qui incorpore des framboises. Le résultat est léger, savoureux et très esthétique.

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Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

Vous raffolez des petites douceurs et vous avez envie d'un dessert léger, doux et qui vous rappelle les beaux jours ? Le parfait à la fraise a été fait pour...

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Sauces Salades, Crudités, Légumes & Pâtes, Recettes ...

USTENSILES

Sauces pour Salades, Crudités, Légumes cuits et Pâtes

Voici différentes sauces de la gastronomie française classées selon les plats auxquels elles peuvent être associées. Cela n'a rien d'exhaustif, nous avons essayé de sélectionner les sauces les plus représentatives pour chaque type de met afin de faciliter la recherche sur notre site. Toutefois, certaines sauces peuvent...

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Les recettes light de Cyril Lignac

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Gardez vos bonnes résolutions tout en dînant en famille grâce aux recettes du chef préféré des Français, Cyril Lignac . Cet ancien de chez Passart et Ducasse nous a invités dans son nouvel atelier Cuisine Attitude et nous a préparé un menu en 2 versions: une light pour les parents et une plus gourmande pour...

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Date: 2017-07-04 18:53:15
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L'unique recette de la sauce Sauce mousseline

Armez vous d'un bon couteau, plus c'est fin meilleur c'est!

Rincez la cerfeuil et ciselez le

Emincez l'oignon

plus simple qu'une mayonnaise et bien plus légère

Séparez les blancs et les jaunes.

Fouettez ensemble les 2 jaunes...

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Thèmes liés : recette de sauce au fromage blanc / recette de sauce au citron

Galettes de légumes - Cuisine simple et facile

Commentaires sur Galettes de légumes

Elles sont bien appétissantes tes petites galettes !!!! je retiens

bonne journée

Posté par MA LILOU , mercredi 6 mars 2013 à 11:07 | | Répondre

des petites galettes que j'adore faire aussi! bise

Posté par pouicpouic29 , mercredi 6 mars 2013 à 13:05 | | Répondre

Merci à vous !!! Un accompagnement simple mais très bon ...

Posté par karamel67 , mercredi 6 mars 2013 à 13:12 | | Répondre

J'ai suivit la recette à la lettre et malheureusement ma colocataire et moi n'avons du tout aimé. Alors que nous adorons la carotte et la courgette.

Posté par sarrianais, mardi 10 juin 2014 à 21:33 | |...

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Thèmes liés : recette de sauce au fromage blanc / recette de cuisine simple et facile

Recette de terrine de poisson et de la sauce pour terrine ...

La sauce pour terrine de poisson est assez facile à préparer et a le don de relever délicieusement le plat tout comme les autres sauces pour poisson . Mais avant de réaliser la recette de la sauce pour terrine de poisson, il va d'abord falloir réaliser celle de la terrine de poisson elle-même. Ainsi, pour six personnes, voici comment faire une terrine de poisson à déguster avec la sauce...

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Repas pas cher .fr - Enfin un site qui vous propose de ...

Cotes de Porc en sauce

3 novembre 2010 0

Merci à Aurélien A. pour cette recette originale Ingredients pour la recette o Côtes de porc o Beurre o Farine o Vin blanc o DAKATINE Read More

Carottes doucement épicées

5 juillet 2010 0

Merci à  Lisa T. pour cette recette originale (Source : Recette Sélection) Pour 4 personnes 150 mL d'eau 8  carottes moyennes, environ 500g, pelées et...

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Site : http://www.repaspascher.fr

Thèmes liés : recette sauce pomme de terre fromage blanc / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de sauce pour salade verte

Recette de salade composée au poulet, cheddar et légumes ...

Recette de salade composée au poulet, cheddar et légumes, sauce césar

Une salade complète composée de laitue, tomate, blanc de poulet, maïs, haricots et oignon rouges, de cheddar, chips de tortilla. Elle est idéale pour le repas du soir, ou la lunchbox, le bento du repas au bureau. Rapide et facile à cuisiner tout le monde s'accorde à dire que cette salade est délicieuse...

Salade...

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Date: 2017-07-02 16:53:11
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Thèmes liés : recette de sauce pour salade composee / recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette de sauce pour salade cesar / recette de sauce pour salade de pate froide

Saumon Avec Sauce À L'aneth - fr.pinterest.com

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

Un dejeuner de soleil: Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

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Salade de pommes de terre au saumon fumé et aneth

Salade de pommes de terre au saumon fumé et aneth : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-pommes-de-terre-au-saumon-fume-et-aneth.html

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Pavé de saumon et asperges vertes à la...

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Boulettes de boeuf moutarde et miel - Soupers de semaine - Recettes 5-15 - Recettes express 5/15 - Pratico Pratique

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Casserole mexicaine de riz au boeuf #recette

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Les fameuses galettes ! Une recette découverte grâce au végétarisme déclinée de mille est une manière depuis... En voici une autre et cette fois, à base de flocons d'avoine. Le goût diffère mais le plaisir...

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Thèmes liés : recette de viande de boeuf facile / recette boeuf aux oignons facile / recette facile boeuf / recette de viande de boeuf en sauce / recette de viande de boeuf hachee

Tapas : recettes de tapas pour vos apéros de l'été

Les recettes de tapas incontournables... Dur de faire un condensé de la cuisine espagnole : chaque région a ses propres spécialités culinaires, il en est donc de même pour les tapas. Poissons et crustacés, viandes et charcuterie, riz, légumes du soleil, piment, ail, poivrons... les possibilités sont infinies ! Et les variantes aussi ! Pour vous aider, voici les recettes de base des tapas...

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Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : recette sauce pomme de terre fromage blanc / recette de tapas espagnol facile / recette de cuisine espagnole tapas / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette de tapas espagnol

Terrine de poisson - Recettes de cuisine originales pour ...

et pour accompagner cette terrine une petite sauce, au fromage blanc ou yaourt genre bulgare, citronnée avec quelques herbes fraiches estragon, cerfeuil, aneth etc... un vrais régal et pour les soucieuses de leur ligne du 0% fera très bien l'affaire

Fragoline alla panna

très belle recette et photo! Une idée à tester au plus vite!

merci,

marina

Giamporcaro

Essai réalisé avec du flétan !!...

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Site : http://www.epicurien.be

Thèmes liés : recette sauce pour accompagner une terrine de poisson / recette sauce tomate froide pour terrine de poisson / recette cuisine terrine de poisson / recette sauce pour terrine saumon / recette sauce pour terrine de poisson froide

Brochettes de poisson - Recette de Cuisine ~ Mademoiselle ...

1 petit bouquet de ciboulette

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel , poivre

Des piques à brochettes

Préparation :

Si ce n'est pas déjà fait, enlever la peau de votre poisson. Puis découper le cabillaud et le saumon en gros dés.

Eplucher les poivrons (pas obligatoire mais je trouve que c'est plus digeste), les couper en 2, vider l'interieur et les pepins. Découper les poivrons en...

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Site : http://www.mademoisellecuisine.com

Thèmes liés : recette cuisine soupe de poisson / recette de cuisine de poisson facile / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette de cuisine de poissons / recette de cuisine pour petit

RECETTE ALSACE >> CUISINE ALSACE , GASTRONOMIE ... - recoin.fr

Recettes Alsace, Cuisine Alsace, gastronomie Alsace et spécialités Alsace sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sûr.

Confiture de quetsches

40...

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