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Saumon grillé avec sauce au citron et à l'aneth - Recette
Saumon grillé avec sauce au citron et à l'aneth
mai 7
Recette Saumon grillé avec sauce au citron et à l'aneth
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Saumon au citron, sauce à l'aneth
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Saumon au citron, sauce à l'aneth×
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Pois gourmands (surgelés) : 400 g
Fromage blanc : 120 g
Huile d'olive : 2 cuil. à soupe
Citrons : 2
Moutarde fine : 1 cuil. à soupe
Baies roses : 1 cuil. à café
Sel
Etapes de préparation
1 Faites cuire les pois gourmands 8 min à la vapeur.
2 Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le jus d'un citron pressé et une pincée de sel.
3 Coupez l'autre citron en fines...
Date: 2017-06-21 21:51:56
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Sauce hollandaise - recette-americaine.com
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On m'a rappelé récemment que je n'avais pas posté la recette de la sauce hollandaise sur le site. Et donc dur de faire les oeufs bénédicte sans ça. Alors zou !
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total de la recette : 15 minutes
L'avis des internautes : 4.3 /5 - 1990 avis
Ingrédients pour la sauce hollandaise
4 jaunes d'oeufs
1 pincée de poivre blanc
1/4 de cuillère à café de sel
3 1/2 cuillères à soupe de jus de citron frais
225 g de beurre fondu (1 cup)
1/8 de cuillère à...
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Ingrédients ( pour 4 personnes )
1càs de moutarde à l'ancienne
2càs de vinaigre blanc
Éplucher et émincer les échalotes.
Les faire suer dans une poêle avec 2càs d'huile d'olive.
Ajouter le vinaigre et laisser réduire de moitié.Ajouter le...
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Sauce Hollandaise, la Recette - EnSauce.com
La sauce hollandaise est inventée pendant le règne de Louis XIV, pour en finir avec les sauces grasses de l'époque, mais ce n'est pas non plus ce que l'on pourrait appeler une sauce légère. C'est la guerre avec la Hollande qui lui va lui donner son nom. Cette sauce, qui a su traverser les siècles, est aujourd'hui très appréciée.
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recette : sauce froide pour terrine de poisson
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sauce froide pour terrine de poisson
Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce froide pour terrine de poisson :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de total : 65 minutes
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Terrine de poisson
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Comment faire une sauce au beurre blanc ?
Rien de tel qu'une délicieuse sauce au beurre blanc pour accompagner vos poissons. Découvrez cette recette de sauce crémeuse et onctueuse de la cuisine française.
Recette de la sauce au beurre blanc
Coupez et émincez finement les échalotes.
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Ingrédients et ustensiles
Préparation de cette idée de recette simple :
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A
148 utilisateurs ont fait cette recette.
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Oups! Une...
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Recette : Gratin de saumon aux brocolis - Les Gralettes
- 2 cuillères à soupe de farine
- noix de muscade, poivre, sel
Lunchbox avec les restes, ce plat peut se préparer la veille pour être réchauffer le lendemain !
Recette du gratin de saumon facile
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Pour la préparer soi-même :
Bien mélanger la farine au beurre fondu.
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Tarte au saumon frais et aux épinards - Recette
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juin 9
Recette Tarte au saumon frais et aux épinards
Visitez la recette sur son blog : http://notrecuisine.blogspot.com/
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150g de pavés de saumon
400g d'épinards
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 cuillère à soupe de persil haché
Recette :
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire les épinards selon les indications...
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Sauce citronnée pour poisson - O'Délices de CarO
Sauce citronnée pour poisson
Un véritable délice cette sauce... Comme beaucoup de recettes, elle vient de ma mère (une vraie mine d'or !). Nous la dégustions avec toutes sortes de poissons, du riz sauvage et des épinards cuisinés avec de petits dés de tomates...Et en plus, elle est très rapide à préparer (5 min top chrono !).
A vous de tester maintenant !
SAUCE CITRONNEE POUR POISSON...
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Recettes avec du chou - Cuisine et Vins de France
Saint-jacques en nage épicée
Pour Noël ou pour toute autre occasion, cette recette très simple à réaliser de noix de saint-jacques cuites dans un bouillon aux saveurs thaï (gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre...) est un délice ! Légère et finement épicée, elle plaira à tous vos convives !
Publiée dans Taboulé
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Saumon gravlax (recette scandinave : saumon frais mariné à ...
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Niveau : facile
• 400 g de filet de saumon frais d'élevage de très bonne qualité sans la peau
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• 2 cuillerées à soupe de sucre blond
• 1 cuillerée à soupe de poivre noir du moulin + quelques pincées avant de déguster
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Légumes de janvier, 110 recettes de saison
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Ajoutée le 18 janv. 2015
Panier du marché : Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, endive, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,...
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