Articles sélectionnés pour le thème : recette pomme terre gratin
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Recette de Gratin de Pommes de terre et Viande Hachee/Meat ...
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Recette de Gratin de pommes de terre au micro-ondes - 750 ...
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Gratin de saumon et pomme de terre - Recette
Gratin de saumon et pomme de terre
juin 15
Recette Gratin de saumon et pomme de terre
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Ici, la fine bouche, c'est l'homme. Et depuis qu'il partage ma vie, je me suis fait un devoir d'élargir son éventail de repas, s'il m'est permis de le dire ainsi. Me basant de recettes qu'il aime, je m'amuse...
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Recette de gâteau à l'orange en vidéo
par Pankaj 24 Janvier 2017, 06:00
Gâteau à l'orange en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un gâteau à l'orange, un dessert gourmand et facile...
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Recette rapide, facile express et pas cher, simple à cuisiner
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Cuisine du Maroc » Recette rapide
Recette rapide
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Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana
Note moyenne : (5 / 5)
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Le gratin dauphinois | Recette du gratin dauphinois rapide ...
Déroulé de la recette du gratin dauphinois
Préchauffage du four
Faire préchauffer votre four à 150 degrés.
Pommes de terre
Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines lamelles. (Vous pouvez utiliser une mandoline à condition de maîtriser cet outil particulièrement dangereux pour les doigts.) Ne pas rincer les pommes de terre une fois coupées en lamelles.
Préparation du plat
Frotter généreusement le plat de cuisson avec la gousse d'ail.
Beurrer le plat de cuisson.
Montage du gratin dauphinois
Étaler une première couche de pommes de terre, saler, poivrer et râper un peu de muscade.
Étaler une seconde couche de...
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Thèmes liés : recette gratin dauphinois / recette pomme terre gratin / recette de gratin de pomme / recette de gratin
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre - Pause ...
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre
11 février 2013
Gratin de blettes aux lardons et pommes de terre
Aujourd'hui, je vous propose une recette économique qui permet également d'utiliser les restes du réfrigérateur.
Cette recette est composée de blettes ou bettes. Les blettes sont des plantes qui se présentent sous forme de botte qui se distingue en deux parties, les feuilles...
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Gratin, gratin de poulet aux pommes ... - bonoise-recettes.com
Faire revenir le poulet avec l'oignon, sel et poivre dans l'huile chaud
ensuite mouillez avec l'eau.
Laissez le cuire sur feu doux jusqu'à épaississement de la sauce
Désosser le...
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Gratin dauphinois, la vraie recette | Gratin - pinterest.com
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Gâteau de pommes de terre : Épluchez et coupez 600g de patates en fines rondelles à l'aide d'une mandoline, ne les rincez pas. Faites fondre le beurre....
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Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com
Liste de toutes les recettes
869 recettes disponibles
Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras
Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.
Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.
Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...
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Gratin d’aubergine et Pommes de terre – Recette Marocaine
Soupes & Salades
Gratin d'aubergine et Pommes de terre
Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
2 belles pommes de terre
5 tomates
1 cull. a café de thym
4 cuil. a soupe d'huile d'olive
sel, poivre
huile pour la friture
Préparation :
Epluchez les...
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Recette pommes de terre - Recettes de Cuisine
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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.
Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....
GRATIN AU SAUMON - 70 recettes sur Ptitchef
Platfacile643 kcal20 min
Ingrédients: - 4 beaux blancs de poireaux - 4 belles tranches de saumon fumé - 6 champignons de Paris - De la crème semi-épaisse - 250 g d'eau - Citron - sel - poi...
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Platfacile104 kcal35 min
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 oeuf - 75g saumon fumé - 1 cac d'huile d'olive - 1 oeuf en omelette - 15g parmesan - 50g fêta écrasée - sel -...
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recette : gâteau de noël allemand - aftouch-cuisine.com
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gâteau de noël allemand
Temps généralement constaté pour réaliser la recette gâteau de noël allemand :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 37 minutes
Temps de total : 67 minutes
Les meilleures recettes de gâteau de noël allemand
Bûche de noel sans beurre
HENRIETTA Gâteaux 2 Commentaires
Le repas de noël sont souvent copieux, voir trop copieux, alors...
Accompagnements Pour Dîner De Noël - fr.pinterest.com
Fleurs de Courgettes au Chèvre frais et à la Menthe
"Fleurs" de courgette au chèvre frais et à la menthe
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Pommes de terre sauce ciboulette, la recette facile et rapide
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Salade de fenouil, orange et truite fumée
Salade de fenouil, orange et truite fumée INGREDIENTS: (pour 2 assiettes) 1 bulbe de fenouil 1 orange non traité pommes Granny 2 tranches de truite fumée jus de...
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Bricks au boursin et thon (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ
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Conchiglionis farcis au jambon cru, tomates séchées, pignon et basilic
Recette gourmande : Conchiglionis farcis au jambon cru, tomates séchées, pignon et basilic
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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !
On l'adore en frites, en purée ou en...
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Le portail du gratin dauphinois, le meilleur de l'Isère ...
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Gratins dauphinois
Gratin dauphinois - 5.0 sur 5 a partir de 466 avis
Note utilisateur:
- 1,5 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- Muscade (facultatif).
Cette recette de gratin dauphinois est celle réalisée habituellement en Oisans
- Eplucher les pommes de...
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Thèmes liés : recette pomme terre gratin / recette gratin dauphinois
Légumes de janvier, 110 recettes de saison
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Ajoutée le 18 janv. 2015
Panier du marché : Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, endive, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,...
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Gratin dauphinois - Les recettes sympatoches
ail en poudre ou frais 2 gousses
gruyère
Recette
couper les pommes de terre en fines rondelles , pour cette étape j'ai utilisé le fresh découpe Rincer les pommes de terre
dans le bol...
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http://www.lesrecettessympatoches.com
Thèmes liés : recette pomme terre gratin / recette gratin dauphinois / recette de gratin de pomme
Cuisine d’hiver - FERME DE SAINTE MARTHE
Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.
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Que de souvenirs avec cette recette... Je me rappelle encore de mémé qui me préparait ses bottereaux le jour de mardi gras !
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Gratin dauphinois de Cyril Lignac | Un siphon fon fon…
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Par ce froid, rien de mieux qu'un bon gratin pour nous réchauffer, et un gratin dauphinois n'est pas le dernier auquel je pense. Aussi, après le gratin dauphinois traditionnel et le gratin dauphinois aux champignons , je me suis essayée à la recette de Cyril Lignac , dont la particularité est de faire cuire au préalable les pommes de terre dans un mélange de lait et de crème.
Et comme je ne doute pas du succès que remportera ce délicieux gratin chez vous aussi, je ne peux que vous conseiller d'utiliser un beau plat à gratin familial
comme celui-ci :
Gratin dauphinois de Cyril...
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Thèmes liés : recette gratin dauphinois / recette pomme terre gratin
Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Gratin de céleri ...
Je ne sais pas comment vous avez l'habitude de cuisiner le céleri, mais moi je l'utilise essentiellement pour les soupes et pour les bouillons de légumes (ou de viande d'ailleurs). Et puis en feuilletant un vieux n° de Gourmand (oui je sais, moi et mes vieux n° de Gourmand.. Vu le nombre d'articles qui parle de ce magazine sur mon blog je mériterais bien un abonnement gratuit ><) je suis...
Date: 2017-07-03 12:28:06
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Thèmes liés : recette pomme terre gratin / recette cuisine gratin / recette de gratin de pomme / recette de cuisine blog
Les trucs de cuisine - BOLLOG - La satire humoristique
Riche en vitamines et en minéraux, elle posséderait des vertus antiallergiques et antimicrobiennes, une forte activité antioxydante et serait très bénéfiques sur le système cardio-vasculaire en améliorant la fluidité du sang.
Endive
Ses feuilles en forme de barquette peuvent servir d'écrin pour présenter une préparation au thon, au poulet, aux oeufs etc. Elles peuvent éventuellement...
Date: 2014-04-23 09:17:25
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Recettes de plat avec du poisson - Cuisine et Vins de France
thon en chartreuse, coeurs de laitues, vin blanc, filets d'anchois, entrée
Publiée dans : Plats au poisson
filets de Soles aux girolles, filets de Soles, girolles, plat
Publiée dans : Plats au poisson
Les poissons d'avril
Le mois d'avril débute avec son célèbre "poisson d'avril", l'occasion pour Cuisine et Vins de France de vous présenter ses poissons de saison. Avril rime avec printemps...
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http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette gratin tomate pomme de terre / recette cuisine et vin de france / recette pomme terre gratin / recette de sauce au vin blanc pour poisson / recette de plat en sauce
Tapas : recettes de tapas pour vos apéros de l'été
Les recettes de tapas incontournables... Dur de faire un condensé de la cuisine espagnole : chaque région a ses propres spécialités culinaires, il en est donc de même pour les tapas. Poissons et crustacés, viandes et charcuterie, riz, légumes du soleil, piment, ail, poivrons... les possibilités sont infinies ! Et les variantes aussi ! Pour vous aider, voici les recettes de base des tapas...
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Thèmes liés : recette sauce pomme de terre fromage blanc / recette de tapas espagnol facile / recette de cuisine espagnole tapas / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette de tapas espagnol
Cuisine typique | Suisse Tourisme
5 Stars
La cuisine suisse mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l'Italie. Mais elle est très différente d'une région à l'autre, la langue déterminant ici une sorte de découpage. De nombreux plats ont néanmoins dépassé les frontières locales et sont appréciés dans toute la Suisse. Citons entre autres :
Fondue au fromage
Fromage fondu et morceaux de...
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Cuisson des topinambours - recette - cuisine-libre.fr
eau
Cuisson des topinambours
Sous un jet d'eau, frottez consciencieusement les topinambours avec une brosse. Les topinambours sont difficiles à éplucher en raison de leurs formes irrégulières.
Employez un petit couteau, pas un économe, et faites d'épaisses pelures. Le topinambour s'oxyde très vite : pour le conserver une fois épluché, immergez-le dans une eau froide citronnée.
Notez...
Date: 2017-07-04 17:55:20
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Thèmes liés : recette gratin tomate pomme de terre / recette pomme terre gratin / recette cuisine avec de pomme de terre / recette de la cuisson du foie gras au micro ondes / recette cuisson du foie gras au four
Le tour de France des spécialités culinaires - Cityzeum.com
Le tour de France des spécialités culinaires
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Hotel Gay Friendly Top !!!
Super petit hôtel familial de 12 chambres juste à l'entrée de Saint-Raphaël. Le personnel est adorable et...
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Hachis Parmentier - Papilles et Pupilles
Cette recette de hachis Parmentier est issue de l'excellent livre Tout Haché by Café Moderne aux éditions Hachette cuisine. Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de boeuf hachée.
- Saviez-vous d'où venait son nom ?
- Ben de Parmentier of course !
- C'est pas faux, sinon on l'aurait appelé gratin Tatin ou Purée Chateaubriand. Mais pour préciser,...
Date: 2017-07-04 18:52:19
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Thèmes liés : recette de viande de boeuf hachee / recette sauce pomme de terre au four / recette cuisine avec de pomme de terre / recette gratin tomate pomme de terre / recette cuisine de saison novembre
Délicieuses recettes de cuisine traditionnelles et ...
Voyez aussi la version illustrée des recettes (10 pages, format PDF)
Apéritif champêtre -
-
Mettre des grillons dans un plat au four. Faire griller à feu moyen pendant 10 minutes. Les grillons cuisent très rapidement car, en raison de leur petite dimension, la chaleur parvient très rapidement à l'intérieur du grillon. Sortez...
Date: 2014-07-19 00:04:11
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Recette de Crème pâtissière légère facile et rapide
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shari Bricks au...
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Recette : Gratin de saumon aux brocolis - Les Gralettes
- 2 cuillères à soupe de farine
- noix de muscade, poivre, sel
Lunchbox avec les restes, ce plat peut se préparer la veille pour être réchauffer le lendemain !
Recette du gratin de saumon facile
Pour la sauce : vous pouvez utiliser de la sauce béchamel toute prête pour gagner du temps.
Pour la préparer soi-même :
Bien mélanger la farine au beurre fondu.
Portez le lait à ébullition et laisser bouillir quelques secondes avant de le verser sur le mélange de farine et de beurre en le fouettant. Assaisonnez...
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Thèmes liés : recette gratin de saumon au brocolis / recette de sauce bechamel pour gratin / recette de gratin de saumon / recette de sauce pour saumon / recette pomme terre gratin
Hachis Parmentier - recette - cuisine-libre.fr
sel et poivre
Hachis Parmentier
Préparez la purée. Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur (ou dans du lait), environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Égouttez-les. Passez les pommes de terre au moulin à légumes pour les réduire en purée avec le lait et une noix de beurre frais.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Pelez et émincez l'oignon, l'ail et l'échalote. Faites-les suer dans une poêle chaude légèrement graissée, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Hachez la viande grossièrement et ajoutez-la à la poêle....
Date: 2017-07-04 19:00:52
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Thèmes liés : recette cuisine avec de pomme de terre / recette pomme terre gratin / recette de cuisine sans sel
Parmentier De Confit De Canard | Péchés Mignons
- 4 cuisses de canard confites
- 2 oignons
- 10 belles pommes de terre (bintje)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- lait
- une pincée de muscade
- sel et poivre
Lavez et épluchez les pommes de terre, et mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée. Réchauffez les cuisses de canard au bain-marie pour les extraire de leur graisse. Conservez une cuiller à soupe de graisse de canard. Découpez et hachez grossièrement les cuisses confites (surtout pas de mixer !)....
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Thèmes liés : recette pomme terre gratin
Programme de la formation CAP Cuisine
Auteurs et contenu des cours de cuisine
Programme de la formation CAP Cuisine
Voici le programme de la formation du CAP Cuisine. Vous apprendrez tous les savoir-faire et les techniques de cuisine avec les cours théoriques et des tutoriels vidéo.
Enseignement professionnel
Devenir cuisinier
Ces cours CAP cuisine vous feront découvrir le milieu professionnel dans lequel exerce le commis de...
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Thèmes liés : cours en cap cuisine / recette de cuisine avec de l'agneau / recette de cuisine avec de l agneau / cours de cuisine en video / formation professionnelle en cuisine
Hachis Parmentier : secrets et recette d'un hachis ...
- beurre
Préparation de la recette de hachis Parmentier
Faites revenir la viande avec l'oignon et l'ail hachés, le persil, les tomates hachées, un peu de sel et de poivre.
Cuisez les pommes de terre à l'eau 20 minutes, puis pelez-les et écrasez-les en purée. Ajoutez le fromage râpé, les jaunes d'oeufs, la crème. Salez, poivrez, mélangez bien.
Etalez la viande dans un plat allant au...
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Gigot d'Agneau ou Epaule d'Agneau de 7 Heures - La Cuisine ...
Week-end pascal oblige, voici le traditionnel agneau de pâques.
Cette année c'est une épaule d'agneau de 7 heures ! Oui ! 7 heures, c'est le temps de cuisson nécessaire afin d'obtenir une viande moelleuse et fondante à coeur, que l'on pourrait manger à la cuillère. Un gigot pourra tout aussi bien être cuit de la sorte.
Je l'accompagne d'un gratin dauphinois, mais puisque le four est...
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Thèmes liés : recette de cuisine avec epaule d'agneau / recette de cuisine avec gigot d'agneau / recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine d agneau / recette de cuisine au four a micro onde
Livre de recettes gratuit pour le four à vapeur Combi ...
132 Potée à la poule
134 Jarret de veau
136 Paupiettes de veau en pâte feuilletée
138 Gratin de pommes de terre
140 Lasagne légumes au pistou
142 Gratin de chou...
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http://www.jeangrunder.ch
Thèmes liés : recette de gratin de pates aux legumes / recette gateau pomme de terre / recette pomme terre gratin
Top 20 des meilleures recettes de plats traditionnels ...
Top 20 des meilleures recettes de plats traditionnels français
Par Amélie ERMENAULT , le
16/04/2012 à 11h31 , modifié le
16/04/2012 à 15h27
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Gratin dauphinois
Paupiettes,...
Date: 2017-07-04 23:38:11
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Thèmes liés : recette pomme terre gratin
Je cherche une recette originale et simple pour cuisiner ...
Je cherche une recette originale et simple pour cuisiner la courge.
Créer une discussion Anonyme - Dernière réponse le 24 août 2009 à 22:03 par Anonyme
Ormis le traditionnel gratin de courge,je voudrais changer un peu ma façon de la cuisiner . Merci de me donner un petit coup de main .
Anonyme 14 oct. 2008 à 14:55
Moi je pense à la courge spaghetti, la jaune donc. Je la coupe en deux,...
Date: 2017-07-01 00:46:16
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Thèmes liés : recette cuisine originale simple / recette de cuisine originale et rapide / recette de cuisine originale / recette de cuisine simple a faire / recette de cuisine simple rapide
Hachis parmentier à ma façon - Les recettes de Virginie
Hachis parmentier à ma façon
6 Novembre 2015
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
L'un des plats préférés de mon Homme. Un des ces plats uniques, délicieux, qui réchauffent et donnent envie de se resservir. Et mon hachis, il est bon. Ok, ce n'est pas compliqué de faire un hachis parmentier. De plus, il...
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Thèmes liés : recette de viande de boeuf hachee / recette gratin tomate pomme de terre / recette pomme terre gratin
Grèce Recettes de Cuisine Gastronomie, recettes de cuisine ...
2 oignons secs émincés
1 tasse de jus de tomate
1 poignée de persil haché
12 cuillères à soupe de riz
1 1/2 tasse d'huile
sel, poivre, sucre
Lavez les tomates et les poivrons. Prélevez sur le dessus un mince couvercle que vous réserverez. Evidez les à la cuillère. Ouvrez les poivrons de la partie du pédoncule et faites comme les tomates. pour obtenir un ...
Date: 2016-05-29 13:27:18
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Recette bar - Toutes les recettes de bar
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Le bar est un poisson de mer pêché dans les eaux agitées.
On distingue deux sortes de bars, le bar d'élevage et le bar de ligne (bar sauvage). Le bar sauvage est de plus en plus rare, et donc assez cher en poissonnerie. C'est un poisson blanc, et très fin. Il comporte peu d'arête, ce qui en fait un des poissons préférés des restaurateurs.
Le bar peut également se préparer de...
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Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poisson / recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette sauce tomate froide pour terrine de poisson / recette de la sauce au beurre pour poisson
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Cuisine Recettes - Un chef, une recette : les moules de Philippe Etchebest, ce n'est pas une farce
01:10 04 juillet 2017
01:10 04 juillet 2017 Source: Le Parisien
Comment recycler ses oeufs de Pâques ?
Lapins, poules oeufs, après Pâques, on se retrouve avec pleins de chocolats sur les bras. Plutôt que de frôler l'overdose, découvrez nos idées de recettes pour le recycler...
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... De la Saint-Martin.
La petite histoire.
Dans l'Ajoie, région du canton du Jura en Suisse, on perpétue une très ancienne tradition lors du deuxième dimanche de la Toussaint - qui cette année tombe le 13 novembre : la fête de la Saint-Martin. Il s'agit d'une fête de la table qui célèbre la fin des travaux dans les champs et dont les nombreux plats sont essentiellement à base de...
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Cours de cuisine et pâtisserie - :: Les 2 Chefs :: En Valais
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En raison des nombreux mariages et banquets que l'on organise durant cette période estivale nous devons stopper momentanément les cours de cuisine. Ceux-ci reprendrons à la rentrée...
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Parmentier de canard à la crème de parmesan de Cyril Lignac
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C'est sur le site de Recettes en blog que j'ai repéré ce parmentier de canard réalisé à la manière de Cyril Lignac . Je n'ai ainsi pas pu résister à la promesse de gourmandise faite par ces gratins individuels à l'intérieur desquels le boeuf haché était remplacé par des cuisses de canard confit et la purée agréablement parfumée par une crème de parmesan.
Mon homme les a tout particulièrement appréciés...
Et comme je ne doute pas du succès que remportera ce délicieux gratin chez vous aussi, je ne peux que vous conseiller...
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http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr
Thèmes liés : recette pomme terre gratin
Les Voiles - Restaurant de poissons breton à Paris 17ème
" Restaurant Breton de poissons & Fruits de mer à Paris 17ème "
Le vent de la Bretagne souffle de nouveau sur Paris. Christophe Huchet, après Vent d'Ouest et le Winch, est de retour avec les Voiles, reprenant le thème de la mer et des spécialités bretonnes.
Un savoir faire qui n'arrête pas de se bonifier au cours des années, adresse à découvrir absolument pour tous les amoureux de la...
Date: 2017-07-04 20:44:19
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Sans viande - cuisine-libre.fr
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Sans viande
Cuisson des topinambours - 25 min
390
Assez simple à préparer et si savoureux, le topinambour peut se déguster tel quel, avec une lichette de vinaigrette.
Cuisson des betteraves fraîches - 1 h 10 min
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Les betteraves achetées dans le commerce sont souvent cuites et prêtes à l'emploi. Si...
Date: 2017-07-04 19:37:23
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