Vidéos sélectionnées pour le thème : l'ecole de cuisine en france
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Immersion à l'école de cuisine Ferrandi de Paris
Journal France 2
Par : FreshActu
Thèmes liés : ecole de cuisine en france paris / l'ecole de cuisine en france
Gastronomie française aux Açores! Goût de France 2017 à Ponta Delgada !
A l'occasion de l'évènement international "Goût de France", le restaurant açorien l'Anfiteatro, situé sur le port de Ponta Delgada, a su mettre à l'honneur la gastronomie française ce 21 Mars 2017 !
Une expérience gastronomique merveilleuse, une cuisine délicieuse & moderne, sans oublier un formidable accueil de la part de toute l'équipe du Restaurant et de son école hôtelière.
Pour plus d'informations sur le restaurant :
http://www.restauranteanfiteatro.com
Pour visiter les...
Par : Annick B
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france / cuisine gastronomie francaise
"Les pieds dans le plat", cuisiner bio et local dans une cantine scolaire
L’école Calandreta de Garoneta est une école associative bilingue Occitan-français, située en plein cœur de Toulouse. L’annonce des nouveaux tarifs de la cantine en fin d’année scolaire a déclenché chez un groupe de parents de nombreuses interrogations quant à l’intérêt de rester dans le système actuel de restauration scolaire. La présomption du surcoût du bio freine de nombreuses ardeurs dans une époque où les budgets sont contraints. Pourtant, c’est possible de...
Par : FNE Midi-Pyrénées
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france
Concours de cuisine 2012 du Prix Culinaire Prosper Montagné
Le prix Prosper Montagné est le plus vieux concours de Cuisine en France, cette année c'est Andrée Rosier, seule femme Meilleur Ouvrier de France cuisine qui l'a présidé. Le concours se déroule dans les cuisines de l'Ecole Ferrandi à Paris, pour juger les six finalistes, un jury dégustation de 12 personnes hautement qualifiées. En images, les coulisses du concours avec également la remise du prix du Meilleur commis de cuisine et le lauréat qui est .....
Par : CLUB PROSPER MONTAGNE
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france / meilleur ecole de cuisine en france
L'école de cuisine de l'Amandier
France 3 05 2015 reportage sur l'école de cuisine de l'Amandier à Mougins. Rencontre avec le chef Denis Fétisson
Par : videoStappler
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france / ecole de cuisine en france
Lancement de l'opération cuisine solidaire de Kokoroe avec Mercotte et Pierre Hermé
Kokoroe lance aujourd'hui le Mois de la Cuisine Solidaire avec le soutien de la célèbre La Cuisine de Mercotte & de Pierre Hermé Paris !
Pour l'occasion, des cuisiniers hors du commun (L'Ecole Pierre Hermé, Pierre Sang, les Lauréats de Top Chef, Master Chef...) rejoignent Kokoroe et proposent de partager leurs talents avec notre communauté : https://www.kokoroe.co/fr/list/cours-de-cuisine/
Pendant un mois, sur chaque cours de cuisine réservé, Kokoroe reverse ses bénéfices au Secours...
Par : Kokoroe
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Conserver son poisson plus longtemps - Les astuces de Martial Enguehard, MOF Cuisine
Découvrez la recette de gravlax de Martial Enguehard, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, pour conserver le saumon plus longtemps, avec Siemens hyperFresh.
Meilleur Ouvrier de France Cuisine en 1991, Martial Enguehard entre en 1996 chez Lenôtre pour prendre rapidement la direction de la production. Il en part après 8 ans pour créer des écoles de cuisine amateur à l’enseigne "Chef Martial". Il ouvre en 2014 une salle à manger privée pour recevoir des petits groupes, dans un espace...
Par : SiemensHomeFrance
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Banque Palatine - Reportage sur de Buyer dans Ambitions d'Entrepreneurs sur iTélé
De Buyer, l'ETI au service de la gastronomie
L'entreprise familiale vosgienne de Buyer a été créée en 1830. Située en France, elle fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels des métiers de bouche et la haute gastronomie. Grâce à un savoir-faire issu de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, l'entreprise propose aujourd'hui plus de 2 000 produits et exporte dans plus de 95 pays à travers le monde. Elle réalise un chiffre d'affaires...
Par : Banque Palatine
Thèmes liés : l'ecole de cuisine en france / ecole de cuisine paul bocuse / ecole de formation en cuisine en france
L'Ecole hôtelière au Salon Agriculture 2017 à Paris - Reportage France3 Auvergne du 28 février 2017
Cédric DALLE , Professeur de Cuisine au Lycée Jean Monnet, était présent avec deux élèves de l'Ecole Hôtelière au Salon de l'Agriculture 2017 à Paris pendant les vacances. L'occasion de cuisiner des produits auvergnats d'exception et de les faire déguster aux visiteurs du Salon.
Un reportage de France 3 Auvergne, diffusé lé 28 février 2017
Par : Lycée Jean MONNET - YZEURE
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Concours cuisine - Tous En Cuisine #01 - finale régionale à la Cadière d'Azur - Marseille
Let's Cook a suivi les participants à la seconde édition du concours Tous En Cuisine, avec l'Ecole de cuisine Alain Ducasse. Retrouvez le premier épisode dans les coulisses de la finale régionale "Sud-Est" à Marseille. Qui décrochera la place en finale nationale et partira concourir avec les meilleurs cuisiniers amateurs venus de la France entière ?
Par : TheLetscook
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