Vidéos sélectionnées pour le thème : recette de foie gras cru
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Recette du Foie gras au Thermomix
On commence les vidéos spéciales fêtes de fin d'année avec une recette de Foie gras très facile à faire et délicieux.
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INGRÉDIENTS:
- 800g de foie gras cru
- 4 càs de cognac
- 1 càc de sel
- 1 càc de 5 baies moulues
- 1 càc de poivre de Madagascar
Découvrez comment élaborer...
Par : Amandine Cuisine
Thèmes liés : recette de foie gras cru
Foie gras Poele - La recette en vidéo !
Le foie gras cru, frais est dénervé, coupé en escalope.
Pour réaliser cette recette de foie gras poele, choisissez votre foie gras ici : http://www.madeleinemarket.com/epicerie-fine/foie-gras-truffes/foie-gras/9
Par : MadeleineMarket
Thèmes liés : recette de foie gras frais poele
Carpaccio d'aiguillettes de canard par Richard Poullain
Recette gourmande à la Tour de Termes : carpaccio d'aiguillettes de canard et copeaux de foie gras cru
Par : Dantes47
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Recette Velouté de laitue et foie gras poêlé
J'aime la simplicité dans les plats de fêtes alors aujourd'hui j'ai donc réaliser cette recette, le velouté apporte la légèreté et le foie gras le côté festif :)
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INGRÉDIENTS: (3 personnes)
- 1 laitue
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- Foie gras cru (1 escalope par personne)
- Chapelure de pain d'épice
- Huile d'olive
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Par : Amandine Cuisine
Thèmes liés : recette de foie gras cru
Recette de Noël : Foie gras en terrine
Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette du foie gras en terrine de Julie Andrieu.
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
www.youtube.com/TheLetscook
INGREDIENTS:
1 foie gras crue de couleur beige, rosé
RECETTE:
Retirez le nerf principale, séparez le petit lobe du grand et retirez délicatement le nerf.
Assaisonnez les morceaux avec du sel, du poivre, et un peu d'alcool d'armagnac.
Disposez les morceaux dans la terrine et faites...
Par : TheLetscook
Thèmes liés : recette de preparation du foie gras / recette fete noel plat
Le Burger de Noël "Bonus à la Fin ?"
Ingrédients (pour 1) :
Pain ciabata
le confit d'un demi oignon
50g de foie gras cru en escalope
100g de boeuf haché
une petite poignée de roquette
Schéma du burger :
Pain ciabata
confit d'oignons rouge
foie gras poêlé
boeuf haché
roquette
pain ciabata
Preparez les ingrédients, Faites vos escalopes de foie gras, façonnez les steack, faites confir les oignons
Passez à la cuisson en suivant bien ma méthode surtout pour le foie gras
Assemblez votre burger de noël et croquez...
Par : Elerryon fait la cuisine
Thèmes liés : foie gras confit d'oignons recette / recette foie gras confit oignons / recette de foie gras confit / recette foie boeuf oignons
Soupe crue détox | Recette végétalienne
La Santé dans l'Assiette vous propose une recette de soupe crue.
La mâche pour sa richesse vitamine A et C et en fer.
Le céleri pour sa vitamine K et ses vitamines B6 et C.
L'avocat pour ses acides gras mono insaturés, bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire.
Le citron pour ses vertus antiseptiques et son action dépurative pour le foie.
Voir la recette: http://www.lasantedanslassiette.com/dans-l-assiette/recettes/recettes-detox/soupe-crue-detox.html
Par : La Santé dans l'Assiette
Thèmes liés : recette soupe de foie gras
Comment faire un foie gras cuit au torchon ?
Avant de réaliser votre foie gras cuit au torchon, déveiner votre foie gras cru. A vous le foie gras cuit au torchon maison, facile à réaliser et délicieux. > retrouvez aussi notre sélection de recettes de foie gras ou avec du foie gras.
Par : aufemininTV
Thèmes liés : recette de foie gras cru
Les caprices de gisele #8
Dôme de chocolat noir, risotto au foie gras, champignons de Paris et pain d'épice. Pour 4 personnes (dont 2 enfants) 1 pot de yaourt grec, 80gr de foie gras, 120gr de mélange cru riz brun, quinoa et épeautre, 250gr de champignons de Paris, persil plat, échalotes. 1 tranche de pain d'épice mixée, du rosbif selon envie. Recette en commentaire en bas
Par : Gisele Caprices
Thèmes liés : recette foie gras chocolat noir / recette de foie gras cru
recette du foie gras
Cette vidéo vous montrera une des méthodes de cuisson d'un foie gras acheté cru dans le commerce pour en faire un produit fini tel que nous l'utilisons sur des toasts par exemple.
C'est une recette assez simple qui donne de très bons résultats.
Par : PatSpikes
Thèmes liés : recette de cuisson du foie gras