Recette chinoise du boeuf sauté aux oignons facile et rapide

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Découvrez dans cette vidéo, une recette traditionnelle chinoise, avec une invitée spécialiste de la cuisine chinoise, Margot du blog Recettes d'une chinoise . Un Super boeuf sauté aux oignons, tendre, émincé très fin. C'est un régal à déguster tout chaud accompagné de riz ou tel quel ! La recette est pour 2 personnes, prévoyez 100 g de boeuf par invité. N'hésitez pas à décliner la même recette avec du poulet, cela sera sans doute très bon aussi.

Liste des ingrédients

200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)

200 g d'oignons jaunes

1 c. à soupe de sauce soja...

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Site : https://www.hervecuisine.com

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Que faire avec deux blancs d'oeuf ? Des bouchées au ...

Que faire avec deux blancs d'oeuf ? Des bouchées au Fromage !

26 mars 2013

Que faire avec deux blancs d'oeuf ? Des bouchées au Fromage !

Coucou,

Souvent il me reste quelques blancs d'oeufs après avoir fait de la patisserie, comme je deteste jeter je les utilise. Je prefere les utiliser en recettes salées plutot que de faire encore de la patisserie.

Si j'ai beaucoup de blancs d'oeufs je fais...

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Cours de cuisine thaïe à Chiang Mai {+recette} | The ...

3 commentaires

Les cinq plats préparés pour le déjeuner :

Située dans le nord de la Thaïlande à environ 700 km de Bangkok, Chiang Mai est la deuxième plus grande ville du pays - bien que 50 fois moins peuplée que la première -, et la capitale de la province éponyme. Quand on y débarque, après de nombreuses heures de bus nous concernant, et on se sent un peu déconcerté pour peu que...

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Site : https://thebeautyisinthewalking.com

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Dom-Cuisine: sauce beurre citron

Voici cette sublime sauce beurre citron fait au cours de cuisine lundi dernier une petite merveille .

Ingrédients

10 cl de vin blanc

1 plaquette de beurre de 250 g

2 citrons

sel poivre

Portez à ébullition le vin blanc et le jus des 2 citrons faire réduire de moitié.

Incorporez le beurre très froid petit à petit et couper en dés de même calibre faire fondre à feu doux et toujours...

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Date: 2017-02-08 04:54:06
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Recette tortilla safran basilic tapas - YouTube

http://www.hervecuisine.com propose une idée de recette de tapas super facile et rapide à réaliser, avec du safran, du basilic, du jambon serrano et des tomates cerises. Coloré, super bon, pour votre...

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Site : youtube.com

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Recette Crème pâtissière classique - La cuisine familiale ...

Recette Crème pâtissière classique

Temps

1 part: 174 kCal (696 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

Voici la recette traditionnelle pour réaliser une crème pâtissière, présente dans beaucoup de recettes, avec une casserole, 1 cuillère et de bons ingrédients !

Ingrédients

Recette pour un saladier moyen (660 g de crème environ):

1/2 l de lait

100 g de sucre (1/2 UScup)

1 bâton de...

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Gâteau à la Confiture /Gateau algérien - Le blog de ...

Gâteau à la Confiture /Gateau algérien - Le blog de recette de ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile

Gateau sec algerien sans oeufs

Gateau sec algerien a la confiture {sans oeufs}

Babouches au sésames

babouches au sésames Bonjour tout le monde, les babouches au sésames ou encore les blighates son...

Gateau algerien au miel et cacahuetes

Samar,Articles,Honey,Cooking Blog,Sweet Recipes,Small

Forward

Voici un gâteau très fondant et très bon, qui me vient d'une amie. Je la remercie beaucoup . c'est ici son...

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Cours de cuisine vivante & saine | Comment se régaler en ...

1/2 tasse de tomates séchées

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à soupe de sirop de yacon / d'agave / d'érable (à choix)

1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme

facultatif : oignon, ail, poivre, ...

Faire tremper les tomates dans une tasse d'eau durant 4 à 8 heures

Mettre tous les ingrédients dans votre blender

21 août 2011

LES JUS VERTS

Les jus verts sont le meilleur moyen...

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Site : http://courscuisine.ch

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Gâteau indien à la carotte et à la cannelle - du miel et ...

Gâteau indien à la carotte et à la cannelle

mercredi 4 juin 2008

Gâteau indien à la carotte et à la cannelle

Ce gâteau de carottes à la cannelle est tiré du livre de Bubul Sharma, La Colère des aubergines. J'en ai parlé ici .

J'ai divisé les quantités du livre par deux, et j'ai converti quelques mesures anglo saxonnes. Ces proportions conviennent pour un moule de 18 à 20 cm. On...

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Simplissime | Hachette Pratique

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.

2) Une recette très courte, simple, claire et précise.

3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.

4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire.

Super bon / super rapide / sans vaisselle (ou presque)

Le mot de l'auteur : Ce livre est le fruit d'années d'expérience. Il vient en réponse à la question qu'on me...

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Site : http://www.hachette-pratique.com

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Recette de la confiture de rhubarbe maison

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Vos commentaires sur cette recette de confiture :

1. Rose-marie (Le 22/06/2008 à 18h43)

Maintenant que je suis en retraite j'aimerais faire la cuisine

2. André (Le 20/10/2008 à 22h30)

Pour la confiture de rhubarbe, je mets 600 g de sucre et en fin de cuisson j'ajoute une demi cuillère à...

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Recettes avec oeufs de poisson - Cuisine et Vins de France

oeufs de poisson

Oeufs de poisson

Le véritable nom des « oeufs de poisson » est la « rogue ». Il s'agit en fait des ovaires de la femelle du poisson et elle est comestible. Cet aliment, destiné à nourrir les embryons de poisson est très riche en nutriments, dont des protéines et omégas 3, acide gras essentiels pour le cerveau et le coeur ainsi qu'en protéines. Il s'agit d'une sorte de...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

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Gateaux algériens arabes et gateaux orientaux fete de l ...

Gateau algérien, gateau oriental ou arabe

Gateaux algériens, arabes ou orientaux  / Fete de l'Aid

On est jamais trop en avance pour décider de la confection des ses gâteaux (algériens ou orientals) qui devient très vite un casse tête : alors quel gâteau algérien faire ? quel gâteau oriental vous fait envie ? Quelle recette vous semble facilement réalisable ? Serez vous prête pour la...

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Site : http://cuisinezavecdjouza.fr

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Vegan - 100 % Végétal | Cuisine vegan

Lorsque que j'ai accepté de réaliser ce livre, aucun gros livre sur la cuisine vegan n'était paru en France, ce qui était à la fois extrêmement excitant et complètement flippant. Elaborer un sommaire, trouver comment découper ce pavé a été ma première tâche (et ça m'a pris quelques mois de recherches et réflexions intensives). Ni moi ni l'éditeur n'avions envie de proposer un...

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Date: 2017-07-04 10:35:11
Site : http://www.100-vegetal.com

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Recette Terrine de foie gras classique - La cuisine ...

Recette Terrine de foie gras classique

Temps

1 part: 296 kCal (1184 kJ)

Note

Décembre

Avant de commencer...

Le foie dans toute sa simplicité :-) mais ! Il faut être soigneux pour bien éveiner le foie.

Ingrédients

1 beau foie 700 g environ

10 g de sel (dose standard: 15 g au kilo)

2 pincées de sucre

Poivre (2 g au kilo)

Ustensiles

1 terrine avec 1 petite planchette, couvercle pas obligatoire...

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Ma ratatouille facile et rapide à préparer : un chef à la ...

Sel et poivre du moulin

Tabasco

1 boites de coulis de tomates d'environ 200 g

1 /2 botte de basilic

LA RECETTE

Préparation de la ratatouille facile

Lavez tous les légumes. Épluchez les tomates, les poivrons et les oignons.Épluchez à moitié les courgettes et les aubergines.

Coupez les courgettes et les aubergines en gros cubes. Coupez les tomates en quartier.

Émincez les poivrons et les...

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Site : http://www.jeanpierrevigato.com

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Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design - Les ...

Commentaires sur Le sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design

à faire, bravo, bisous

Posté par Patricia Cuisine , 15 novembre 2014 à 18:39 | | Répondre

superbe réalisation toutes mes félicitations

une bonne soirée

Posté par guy59600 , 15 novembre 2014 à 19:05 | | Répondre

cela donne envie

Posté par karol78, 15 novembre 2014 à 20:14 | | Répondre

Je connaissais pas ce...

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cuisine-facile.com - Foie gras cuit au gros sel

Logique:pour qu'un foie gras diminue qu'un quart de son poids à la cuisson 1)Quatre semaines avant le gavage il faut que le canard soit nourri aux céréales et verdure en plein air avec de l'eau.2)Pour le gavage au grain de maïs durant 3 semaines, rentrer les canards dans un enclos aéré légèrement spacieux.Ce qui n'est pas toujours évident...Le résultat des foies est bien différent au...

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Déodorant naturel fait maison (spécial voyage) Recette ...

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Déodorant naturel fait maison (spécial voyage) Recette

C'est amusant de penser que l'une des recettes les plus populaires sur Chocolate & Zucchini n'est pas une recette de gâteau ni de salade, mais une recette de produit de beauté : il s'agit d'une formule simplissime pour un déodorant naturel DIY avec de l'huile de coco, du bicarbonate de sodium, et de la fécule.

J'utilise ce...

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Date: 2017-07-04 04:20:35
Site : http://chocolateandzucchini.com

GATEAU AUX CAROTTES DE PIERRE HERME - Les délices d'Hélène

mes recettes testées et approuvées

lundi 21 janvier

GATEAU AUX CAROTTES DE PIERRE HERME

Comme vous le savez maintenant, je fonctionne très souvent en fonction de mes envies. Ce week-end, j'ai donc ressorti de ma très longue liste de recettes favorites à réaliser très vite une recette trouvée chez Choumie. Je me jette donc dans ma cuisine, toute excitée à l'idée de réaliser un drôle...

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Site : http://delicesdhelene.canalblog.com

Thèmes liés : recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau pate d'amande facile / recette gateau pate d'amande / recette gateau pate d amande / recette d'un gateau moelleux

Recettes à base de moules faciles, rapides, minceur, pas ...

Moules apéritives sauce aigre douce

Origines

Les moules étaient déjà dégustées durant l'Antiquité, même si elles ne faisaient pas véritablement l'objet d'un élevage. Ce n'est qu'au XIIIème siècle qu'on découvrit par hasard que les petits mollusques venaient s'accrocher spontanément sur les pieux en bois, destinés à piéger les oiseaux. La mytiliculture était née ! Aujourd'hui,...

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Foie gras au sel - Les recettes de cuisine d'Annie

Foie gras au sel

Posté par Anonymous dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ? , le 27 décembre 2004 à 12h09

bonjour,

j'ai essayé cette recette du foie gras au sel: entourer le lobe de sel (comme ce n'était pas précisé j'ai mis du sel fin) emballer dans un torchon et placer au congélateur

la congélation puis décongélation servant de cuisson

malheureusement ce foie gras est...

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Le matériel autour du four à pain - cuisine-facile.com

Le matériel autour du four à pain

1 614 137 fois    138commentaires     note : 3.8

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Une fois le four à pain terminé, il faut avoir un certain nombre d'outils assez indispensables. Certains d'entre eux peuvent, et à peu de frais, être confectionnés à la maison.

 Serpillière (ou écouvillon)

Balayette

C'est une brosse aux soies très fines, qui est destinée à brosser...

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Moelleux à la farine de châtaigne | chefNini

Bonjour, merci pour le partage de toutes vos excellentes recettes (j'en teste souvent et ne suis jamais déçue).

Je fais un gâteau à la farine de châtaigne qui est excellent, le voici en partage :

1 orange, zeste et jus

100 g tasse de beurre mou

50 g de sucre (c'est peu, j'aime les gâteaux peu sucrés, on peut donc en rajouter))

2 oeufs

100g de farine de châtaigne

1 sachet de levure...

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Site : http://www.chefnini.com

Mon avis sur le Companion de Moulinex (edit inside ...

Mon avis sur le Companion, le nouveau robot cuiseur multi fonctions de cuisine de Moulinex, après une semaine de test.

Il est sorti cet automne et il fait le tour de la bloggosphère avec un système astucieux de prêt pour que nous les testions et donnions notre avis sur la bête.

Quelques infos techniques pour cerner ce robot :

Puissance de 1550W

12 vitesse du plus lent au mixage ultra...

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Site : http://annikapanika.com

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