Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

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Les plats tunisiens - Recettes de cuisine tunisienne ...

Rédigé par Abir BY le 01/03/2016

C'est une recette djerbienne qu'on prépare la veille de Aid el Fetr qui est à base d'oignons et de poisson

Ingrédients : 2 KG Oignons; 6 tranches Daurades; 2 c.a.s Concentré de tomate; 1 c.a.s Harissa; 1 c.a.c Sel; 1 c.a.c Cumin; Paprika; Poivre; 3 c.a.s Huile d'olive; 1 c.a.s Vinaigre

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Rédigé par AssoumaN le 21/06/2015

J'ai...

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Thèmes liés : recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine couscous tunisien / recette de cuisine tunisienne / recette de cuisine avec courgettes aubergines et tomates / recette de cuisine d agneau

Provence | Cuisine, gastronomie et boissons | Routard.com

Cuisine, gastronomie et boissons Provence

Spécialités gastronomiques

Une cuisine riche et délicieuse à base d'huile d'olive, d'herbes odorantes, d'ail et divers aromates. La cuisine provençale se caractérise par l'abondante utilisation de légumes ingénieusement associés pour compenser le déficit en viande, trop coûteuse dans la Provence pauvre d'autrefois. Nombre de recettes feront...

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Thèmes liés : recette de cuisine a base d'aubergines / recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette biscuit pate d'amande / recette de cuisine d'entree froide

Gigot — Wikipédia

Le gigot bitume est une façon originale de cuire cette pièce de viande, dans un bain de bitume en fusion.

Un gigot cru.

Le même cuit à l' ail .

Gigot de sept heures à la brayaude (avant la cuisson).

Gigot de sept heures à la brayaude (après la cuisson).

Le gigot de sept heures [ modifier | modifier le code ]

La première parution écrite de cette recette est celle de Charles Durand (1766-1854). Il fut cuisinier des évêques d'...

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Date: 2017-06-27 11:03:16
Site : https://fr.wikipedia.org

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Cours de cuisine proche Valence avec le meilleur ouvrier ...

COURS DE CUISINE PROCHE VALENCE AVEC LE MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE

Durée : 3h

Lieu : Hostun, entre Grenoble et Valence, dans la Drôme

Démarrez cet atelier de cuisine alliant gourmandise et convivialité, autour d'une boisson d'accueil

Ce cours s'adresse à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir en cuisinant. Laissez vos sens s'éveiller, vos yeux s'émerveiller et découvrez la richesse infinie de la création culinaire.

Vous préparez un plat pour deux personnes (plat traditionnel de la...

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Les recettes de la région de l'Ombrie - La Cuisine Italienne

Ombrie

Découvrez les recettes de la région de l'Ombrie

Simple et peu influencée par les autres régions, la cuisine d'Ombrie a préservé les traditions médiévales, romanes et étrusques. Seule région du centre qui n'est pas baignée par la mer, l'Ombrie utilise surtout les ingrédients locaux comme l'agneau, les truffes noires, le...

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Date: 2017-07-01 05:58:52
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Recette - 750g - De la vie dans la cuisine

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Étape 1 :

Commencer par rouler rapidement les morceaux d'agneau dans la farine (ils ne vous en tiendront pas rigueur, et ça détend).

Étape 2 :

Faire chauffer une grande sauteuse anti-adhésive, à feu vif, y jeter une belle noix de beurre pour qu'elle chante.

Étape 3 :

Lorsque le beurre commence à fondre, placer côte à côte les morceaux de viande dans la sauteuse, et les...

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Recette : le couscous royal - Plats - Cuisine - Vins

400 g de pois chiche

400 g de tomate

1 kg de semoule moyenne

Vin blanc sec

Sel, poivre, Epice Raz el Hanout, Poudre de piment doux, Harissa

ETAPE 1

Epluchez et nettoyez tous les légumes en commençant par couper le chou car il va falloir le blanchir à l'eau bouillante salée pendant 20 mn. 

ETAPE 2

Coupez les carottes et navets en gros tronçons d'environ 4 cm. Coupez les oignons en...

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Date: 2017-06-17 07:18:18
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La Grande Cuisine Minceur® - Les Prés d'Eugénie - Michel ...

Cette cuisine, sensible aux aspirations des temps nouveaux, respectueuse du naturel, ouverte aux saveurs de la grande tradition française comme aux charmes exotiques, réconcilie délicieusement plaisirs de la table et équilibre.

Champvallon d'agneau au thym, Risotto...

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Cuisine algérienne — Wikipédia

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Étal de différents types d'olive dans le souk al hattab ( Annaba ).

La cuisine algérienne réunit une diversité d'ingrédients parmi les légumes, les fruits, les épices,...

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Date: 2017-07-01 19:27:27
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RECETTE ALSACE >> CUISINE ALSACE , GASTRONOMIE ... - recoin.fr

Recettes Alsace, Cuisine Alsace, gastronomie Alsace et spécialités Alsace sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sûr.

Confiture de quetsches

40...

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Cuisine plancha Archives - Page 3 sur 3 - La Cuisine des ...

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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango : Sauce basque Sakari, piment d'Espelette et condiments ; Jambon de Bayonne, Jambon Manex, saucissons, chorizos, magrets séchés ou fumés, salaisons traditionnelles ; Piperade, Axoa, Cassoulet et plats cuisinés traditionnels du terroir basque et du Sud-Ouest ; Foie gras et délices basques autours du foie gras ; confit de canard,...

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Cuisine plancha Archives - La Cuisine des Basques

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Six recettes de cuisine africaine - JeuneAfrique.com

"Jeune Afrique" et les Éditions du Jaguar vous proposent six recettes africaines pour régaler vos convives.

Les grandes fêtes qui ponctuent l'année sont autant de moments où l'on apprécie de se retrouver en famille ou entre amis autour d'un bon repas. Pour ceux et celles qui passent derrière les fournaux, c'est l'occasion de préparer le plat traditionnel que tout le monde attend chaque...

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Accueil - La Cuisine des Basques

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Oldcook : Histoire de la cuisine et de la gastronomie en ...

de Francesco Leonardi en 1790),

cuisine napolitaine (

de Vincenzo Corrado en 1773,

La cucina teorico-pratica

de don Ippolito Cavalcanti en 1837).

La cuisine - le lieu

L'invention du fourneau à charbon facilite le travail des cuisiniers. L'arrivée du cuivre et du fer blanc permettent l'augmentation de la batterie de cuisine.

L'organisation des cuisines en brigades mieux organisées se...

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Site : http://www.oldcook.com

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SAUGE - Recette de cuisine : 49 000 recettes de cuisine ...

Selon un dicton provençal : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". Cette plante aromatique renferme en effet une huile essentielle dont les vertus bienfaitrices sont nombreuses. La sauge possède par exemple des propriétés antispasmodiques et stimulantes : c'est une précieuse alliée contre les déprimes passagères. ...

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A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

 

A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

Ce prestigieux établissement parisien forme les plus grands chefs. Reportage au restaurant de l'école, où les apprentis toqués font leurs premières armes.

Le Monde |

o Mis à jour le

26.10.2013 à 17h25

| Par Nathalie Brafman

C'est le grand jour. Ou plutôt le grand soir. Dans quelques heures, Jean His, 22 ans, physique de jeune premier,...

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Date: 2017-06-30 01:49:01
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Sauce au beurre citronné (pour poisson) | Recette | Sauces

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Sauce moutarde pour grillades

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Sauce au beurre citronné (pour poisson) | Recette | Sauces

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Chhiwate Choumicha Archives - Amour de cuisine

28 septembre 2016 31 commentaires

batbouts farcis au thon Bonjour tout le monde, Voila comment les enfants aiment manger les batbouts marocain que j'ai partager avec vous la fois passée. Comme je vous ai dit, les enfants aime les manger comme sandwich, et voila une des farces qu'ils aiment le plus, batbouts farcis au thon. Lire la suite »

1 août 2016 8 commentaires

salade a l'aubergine /...

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