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Recette Filet de boeuf cuisson lente - Recettes & Terroirs

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Recette Filet de boeuf cuisson lente

Une recette "Recettes & Terroirs"

Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette Filet de boeuf cuisson lente pour 5 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés...

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Boeuf bourguignon de ma grand-mère : Recette de Boeuf ...

pour la recette Boeuf bourguignon de ma grand-mère :

1.

La Bourgogne n'est pas la seule à avoir sa recette de boeuf. Carbonade flamande, boeuf à la dauphinoise, gras double à la lyonnaise ou entrecôte bordelaise complètent ce tour de France !

2.- Préchauffer le four à 180°C (th.6).

- Eplucher, laver et ciseler l'ail et l'oignon.

- Eplucher les petits oignons blancs, couper les tiges. Les laver.

- Plonger les lardons 1 à 2 minute(s) dans une eau frémissante, les égoutter, les rafraîchir.

- Nettoyer les champignons de...

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Boeuf bourguignon : recette facile Un jour, une recette

Commentaires sur Boeuf bourguignon

Note : 5 sur 5

Zeb410 : Très bonne recette, j'ai laissé mijoter plus longtemps et le boeuf n'en était que meilleur ! A refaire sans hésiter.

3

Note : 5 sur 5

mamie yvette : Moi je prend de la joue de boeuf ou du jarret de boeuf. Beaucoup plus gélatineux.

2

steph17031977 : Très bon, à refaire.

1

zounette91580 : Très bonne recette, nous nous sommes régalés.

1

Antoine : Facile, rapide à préparer et excellent!

1

Note : 5...

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Recettes de viande, Recette de viande à la marocaine

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Note moyenne : (0 / 5)

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Recette salade de boeuf à la citronnelle - Cuisine ...

Préparation de la recette salade de boeuf à la citronnelle

 Emincer la viande en très fine languettes ;

 Piler l'ail, émincer la citronnelle, zester les citrons et prélever leur jus ;

 Faire mariner la viande au frais avec l'ail, la citronnelle, le jus et les zestes de citrons pendant au moins 6 heures ;

 Emincer finement la salade, les carottes, le poivron. Ciseler la menthe.

 Broyer les cacahuètes. Réserver tout au...

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Date: 2017-07-05 02:57:41
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Recettes de boeuf - RecettesQuebec.ca

Recettes de boeuf

Boeuf haché

Le boeuf haché est fait à partir de morceaux de boeuf, haché soit par le boucher soit industriellement. Il peut être utilisé comme base dans de nombreuse recettes. Il peut être utilisé en tant que tel et assaisonné ou servir de base à une sauce

Le boeuf haché (et la viande hachée en général) est susceptible d'être rapidement oxydé ou infecté par des bactéries comme la salmonelle. Il doit être impérativement conservé au froid et consommé frais.

Boeuf haché à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g de boeuf haché cru

4 cuillers à café de moutarde (au choix, à l'ancienne, au poivre vert, au...

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Date: 2016-05-31 16:36:56
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Boeuf Bourguignon Recette de Cuisine - cuisine-france.com

Recette Boeuf Bourguignon (pour 6 personnes)

1: Couper le lard en tranche. Le faire cuire pendant 10 minutes dans de l'eau. Egoutter et sécher.

2: Faire cuire le lard dans une cocotte ou une grande casserole avec de l'huile d'olive sous feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Retirer le lard.

3: Couper la viande de boeuf en cubes de 5cm. Dans la cocotte, faire brunir la viande dans la sauce du lard. Retirer la viande.

4: Toujours dans la cocotte, mettre l'oignon, les carottes, le céleri et cuisiner ...

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Date: 2016-07-18 16:50:45
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Cuisiner du foie de boeuf aux poivrons - Recette foie de boeuf

Pour cuisiner du foie de boeuf aux poivrons, vous avez besoin de foie de boeuf, de poivrons, de ciboulette, de tomate en boîte, d'huile...

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Boeuf aux légumes à la mijoteuse - recettes-de-cuisines.com

Boeuf aux légumes à la mijoteuse

sept 5

Recette Boeuf aux légumes à la mijoteuse

Visitez la recette sur son blog : http://delicesetconfession.blogspot.com/

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J'adore ces petits mijotés qui sont si réconfortants! Simple simple et si bon! Ce mijoté goûte les souvenirs, mon enfance... C'est de la chaleur pour le coeur!  À refaire! Qui n'a pas le goût de tremper un...

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Boulettes au pain au thermomix

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