Vidéos sélectionnées pour le thème : recette de foie gras
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Aumônières au foie gras et chutney de figues
Dans cette vidéo, Jan Dutartre, traiteur et enseignant à l’Ecole-club Migros de Fribourg et Bulle, dévoile sa recette
d'aumônières au foie gras et chutney de figues.
Découvrez également celle du suprême de chapon, facile à réaliser mais stupéfiante dans l’assiette, dans l'article intégral de Migros Magazine dès le lundi 25 janvier 2016!
http://www.migrosmagazine.ch/nourriture
Par : Migros Magazine
Thèmes liés : recette foie gras au chutney de figues
Foie gras maison (ultra) facile : la recette de Sybille
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et, pour beaucoup, le foie gras est un incontournable des repas festifs de cette période particulière. Notre journaliste Sybille vous propose donc sa recette de foie gras maison "super fastoche", comme elle le dit elle-même. Testée et approuvée !
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Par : Cuisine actuelle
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Recette de Noël: Escalopes de foie gras
Préparez un plat de fêtes original grâce à la recette des escalopes de foie gras de Julie Andrieu.
Retrouver toutes les recettes de Julie Andrieu sur Let's Cook, la chaîne.
www.youtube.com/TheLetscook
INGREDIENTS:
des escalopes de foie gras
20 g de pain
1 poignée de champignons séchés
1 c à c de 4 épices
1 pincée de fleur de sel
20 g de beurre
RECETTE:
Mettez dans un mixeur le pain, les champignons, les épices, le sel et le beurre et mixez le tout.
Préchauffez le grill du...
Par : TheLetscook
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Foie Gras
Voici la recette du Foie Gras en vidéo avec chutney poires ou figues
Par : Mélanie Thomas
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FoodizBox - Macarons au foie gras
Recette N°11 - une recette de Bernard avec les produits de la FoodizBox de Décembre
www.foodizbox.com
Par : Foodiz Box
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Recette de Foie Gras de canard fermier des Landes
Recette de cuisine facile du Foie Gras de Canard fermier Label Rouge des Landes aux saveurs exotiques.
Foie Gras de Canard Fermier des Landes poëlé.
Une recette de Qualité Landes : http://www.QualiteLandes.com
Par : QualiteLandes
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r.03 Sucette de foie gras et gaspacho de tagada
une recette ludique et explosive
Par : romaindelbosc
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Foie gras poêlé
Taillez le foie gras en tranches épaisses droit ou en biais selon la taille voulue.
Profitez de l'entame pour tester à la fois la température de la poêle et la qualité du foie.
Commencer la cuisson dans une poêle chaude mais sans excès.
Évitez de cuire plus de deux tranches de foie gras en même temps dans la poêle, la quantité de graisse relâchée gênerait la coloration.
La solution dans ce cas est d'utiliser la plancha qui offre une plus grande zone de cuisson et sur laquelle il...
Par : Chef Simon
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Verrine foie gras | Secret d'éleveurs
recette vidéo verrine foie gras - secret d'éleveurs
Par : comme1chef
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Comment faire un foie gras cuit au torchon ?
Avant de réaliser votre foie gras cuit au torchon, déveiner votre foie gras cru. A vous le foie gras cuit au torchon maison, facile à réaliser et délicieux. > retrouvez aussi notre sélection de recettes de foie gras ou avec du foie gras.
Par : aufemininTV
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