Sauce Tomate - Recette de la sauce bolognaise

Recette de la sauce bolognaise traditionnelle

Liste des ingrédients en bas de page. Facile, préparation : 25 mn, cuisson : 2h+. Recette pour 500g de pâtes

La sauce bolognaise est probablement la plus célèbre de toutes les sauces tomates italienne...

Elle doit sa saveur riche et intense à sa cuisson très lente, mais également à sa base, le soffrito, mélange de carottes, d'oignons et de céleri... Voici la recette de la sauce bolognaise traditionnelle :

Chauffez la moitié du beurre dans une poêle à fond épais et faites rissoler le bacon... Ajoutez l'oignon, la carotte et le céleri, et faites-le revenir 8 minutes à feu...

Lire la suite


Site : http://www.sauce-tomate.com

Thèmes liés : recette de sauce bolognaise / recette de sauce au tomate / recette de sauce au vin rouge facile / recette de sauce pour viande rouge facile / recette de la sauce au poivre facile

Sauces pour boeuf, porc, veau, agneau - Viandes rouges et ...

Vous trouverez aussi des recettes de sauces pour la viande rouge ou blanche froide telle qu' une petite sauce mayonnaise bourguignonne ou une sauce ketchup maison ça ne se refuse pas ^^)

Ces recettes de sauces pour viandes sont faciles à faire donc ne vous en privez pas !

Mis à jour : vendredi 29 avril 2016.

« Sauces pour accompagner le boeuf, veau, porc... » :

Note : Quelles sont les...

Lire la suite


Site : http://www.recettesbox.com

Réussir la sauce tomate italienne : recette de base ...

Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes

Réussir la sauce tomate comme en Italie : recette de base, astuces et variantes

Voici un billet sur les bases que je souhaitais partager avec vous depuis bien longtemps : tous les secrets pour réussir une sauce tomate comme les italiens ! Non seulement je vous donne deux recettes de base, mais aussi des conseils sur les...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 22:15:38
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

Thèmes liés : recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de sauce au tomate / recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au beurre d'ail / recette de sauce pour viande rouge facile

Sauce blanche - recette - cuisine-libre.fr

Je cherche une recette, un ingrédient, une idée...

Sauce blanche

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min

La sauce blanche constitue la base de nombreuses autres sauces.

Sans viande Sans oeuf Sans lactose

149

30 g de beurre doux

40 g de farine blanche

1/2 litre d'eau chaude

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre très doucement.

Dès qu'il est fondu, verser la farine...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 19:21:50
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : recette de sauce pour viande blanche / recette de sauce blanche / recette sauce au beurre citron sans creme / recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc

Leçons de cuisine, Leçons de cuisine marocaine

Cuisine du Maroc sur google+

Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Cuisine du Maroc » Leçons de cuisine

Leçons de cuisine

Leçons de cuisine : Cuisinez des plats délicieux grâce à nos conseils. Comment préparer les cuissons, comment cuisiner, comment plier les feuilles de brick, autant de question que nous allons vous répondre dans la rubrique Leçon de cuisine Marocaine.

Apprendre...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

12 recettes faciles de sauces pour salades et entrées variées

Login

12 recettes faciles de sauces pour salades et entrées variées

La sauce fait la salade, elle ajoute cet assaisonnement qui sublimera toute salade, en lui communiquant des saveurs aromatiques, authentiques.

08 Juil

Advertisement

Dès le printemps et surtout l'été, les salades sont de la fête. Elles apportent cette fraicheur indispensable aux repas des journées estivales.

Comment...

Lire la suite


Site : https://scribium.com

Entrées - Cuisine marocaine, recette Ramadan 2017 ...

Feuilletés aux légumes

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Feuilletés aux légumes Préparation recette de Feuilletés aux légumes : Commencez par revenir les oignons dans une poêle, le poivron coupés en dés, et la gousse d'ail hachée. Ajoutez ...

Epinards aux épices

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Épinards aux épices Préparation recette de Epinards aux épices : Commencez par prendre une...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Recette de la SAUCE CHIEN antillaise dans sa version ...

Voici la recette de la sauce chien antillaise qui accompagne à merveille toutes les grillades de viande ou de légumes !

Prep Time:

10 minutes

Dès la création de son blog, Tatie Maryse vous a dévoilé sa recette de sauce chien avec tomates . Pour cette fois, je vous dévoile donc la recette de la sauce chien antillaise dans sa version...

Lire la suite


Site : http://www.tatiemaryse.com

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au tomate / recette de cuisine sauce / recette de sauce pour viande / recette de sauce

Recette rapide, facile express et pas cher, simple à cuisiner

Cuisine du Maroc sur google+

Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Cuisine du Maroc » Recette rapide

Recette rapide

Notre meilleure sélection de recette rapide pour le soir, recette petit déjeuner facile, recette déjeuner facile, recette rapide et facile, recette express, recette pas cher, recette simple.

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Pâtes à la sauce bolognaise maison : la véritable recette ...

La sauce bolognaise : la vraie recette, l'unique recette italienne pour les pasta alla bolognese.

Ahhh la sauce bolognaise ! Le fameux Ragù alla Bolognese ! A elle toute seule, elle est le symbole vibrant et mijotant de l'Italie toute entière. Rien qu'à évoquer la sauce bolognaise, on pense à ces mama italiennes qui font doucement revenir leur soffritto de petits oignons dans une huile...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Thèmes liés : recette de sauce bolognaise / recette de la vraie sauce au poivre / recette de cuisine italienne pates / recette de viande de boeuf en sauce / recette de cuisine italienne traditionnelle

Les pizzas les plus consommées - Formation de Pizzaiolo ...

La pizza est un des plats italiens les plus consommés en France.

En quelques chiffres, la pizza c'est 2 millions de pizzas consommées chaque jour en France dont 173 000  en restaurants et 650 000 dans la grande distribution.

Chaque camion de pizzas et chaque restaurant possèdent un choix divers et varié, mais la plupart du temps on retrouve le même type de pizzas qui sont les plus...

Lire la suite


Site : http://www.formation-pizza-marketing.com

Thèmes liés : recette de sauce au tomate / recette de sauce champignon

Recette de Sauce arachide du Burkina Faso | Burkina Faso

Recette de Sauce arachide du Burkina Faso

La sauce arachide est une recette communes à plusieurs pays de l'Afrique de L'Ouest dont le Burkina Faso. Elle porte plusieurs noms et varies selon les pays et la région. Au Sénégal ont l'appelle Mafé, au Mali c'est Tigadèguè, au Togo c'est l'Azindéssi et au Benin c'est l'Aziin nusunnu. C'est une recette africaine qui se consomme régulièrement, très savoureuse et c'est aussi une recette...

Lire la suite


Site : http://www.burkina-faso.ca

Thèmes liés : recette de sauce pour viande / recette de sauce au tomate / recette de sauce

Les 25 meilleures idées de la catégorie Sauce pour poisson ...

Sauce magique - La sauce à tout faire

Sauce mercotte pour terrine de poisson, flans de poireaux, .... Sauce magique prête en moins de 10 min

Voir plus

sauce pour poisson

Voir plus

Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait...

Voir plus

Sauce citron pour poisson "saumon grillé" Une petite sauce...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette de sauce au citron pour accompagner le poisson / recette de sauce au citron pour poisson / recette de la sauce au beurre pour poisson

Recette de la Sauce Aubergines - Recettes AFricaines

Cette recette de sauce d' aubergines peut être fait avec du poisson, poulet, boeuf ou tout autre viande.

Personnellement je préfère utiliser du poisson donc voici ma recette de la sauce aubergine aux poissons frais, mais sachez que vous pouvez utiliser la viande de votre choix.

Nombres de personnes: 4

5 gros aubergines, lavées, épluchées et coupées en morceaux

2 gros poissons, écaillés et coupés au milieu

2 tomates fraîches, purer l'une des tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 oignons, émincez l'un des oignons

1 cube de bouillon ou Maggi cube, facultatif

1 cuillère...

Lire la suite


Site : http://www.recettesafricaine.com

Thèmes liés : recette de sauce pour le poisson / recette de viande de boeuf en sauce / recette de sauce pour poulet / recette de sauce pour viande / recette boeuf en sauce

Rigatoni à la calabraise | Recette | Rigatoni

Rigatoni

Rigatoni à la calabraise

Rigatoni à la calabraise - Ingrédients de la recette : 3 souris d'agneau , 400 g de rigatoni , 200 g de feta , 2 oignons rouges , 3 tomates

Voir plus

Marinade thaïe pour le poulet et le poisson

Voir plus

Encornets farcis à la sicilienne

Voir plus

La sauce tomate Marinara / recette italienne

Conserves,Boissons,Confiture,Cuisiner,Recette,Blog Cuisine,Cuisine...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de cuisine sauce tomate / recette de cuisine italienne calabraise / recette de cuisine confiture d'oignon / recette de cuisine avec souris d'agneau

Sauces Salades, Crudités, Légumes & Pâtes, Recettes ...

USTENSILES

Sauces pour Salades, Crudités, Légumes cuits et Pâtes

Voici différentes sauces de la gastronomie française classées selon les plats auxquels elles peuvent être associées. Cela n'a rien d'exhaustif, nous avons essayé de sélectionner les sauces les plus représentatives pour chaque type de met afin de faciliter la recherche sur notre site. Toutefois, certaines sauces peuvent...

Lire la suite


Site : https://www.ensauce.com

Thèmes liés : recette de sauce pour salade de pate froide / recette de sauce pour salade de pates / recette de sauce vinaigrette pour salade verte / recette sauce blanche pour salade verte / recette sauce blanche pour salade concombre

716 Recette - Escalope de veau à la sauce tomate ...

D'abord je cite mes sources .

1) Je fais cuire mon escalope de veau

Je la cuis dans du beurre demi-sel que j'ai fait fondre.

Je la colore sans terminer la cuisson, sachez que l'escalope de veau adore être cuite en 2 fois, c'est son dada, c'est comme ça.

Donc là quand elle est colorée sur les faces mais encore rose à l'intérieur, je la sors et je la laisse reposer dans une assiette, je garde le jus de cuisson dans la poêle.

2) Je fais cuire ma sauce

Je fais revenir mon oignon émincé et ma gousse d'ail également émincée dans le jus de viande qui reste dans ma poêle et je...

Lire la suite


Site : http://716lavie.com

Thèmes liés : recette de sauce au tomate / recette de sauce au beurre d'ail / recette sauce de veau

Recette pommes de terre - Recettes de Cuisine

Twitter

Google+

La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.

Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Recette bar - Toutes les recettes de bar

Google+

Le bar est un poisson de mer pêché dans les eaux agitées.

On distingue deux sortes de bars, le bar d'élevage et le bar de ligne (bar sauvage). Le bar sauvage est de plus en plus rare, et donc assez cher en poissonnerie. C'est un poisson blanc, et très fin. Il comporte peu d'arête, ce qui en fait un des poissons préférés des restaurateurs.

Le bar peut également se préparer de...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poisson / recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette sauce tomate froide pour terrine de poisson / recette de la sauce au beurre pour poisson

Recettes de sauce au citron light pour poisson

La sauce au citron en fait partie et afin d'en varier le goût, voici quelques suggestions de recettes de sauce au citron pour poisson.

La sauce mousseline

Recette de sauce au citron pour poisson - La sauce mousseline

La sauce mousseline est une sauce pour accompagner à merveille tous les types de poissons. Elle se prépare facilement en une vingtaine de minutes. Pour ce faire, les ingrédients...

Lire la suite


Site : http://saucepourpoisson.com

Thèmes liés : recette sauce au beurre citron pour poisson / recette de sauce au citron pour accompagner le poisson / recette de sauce au citron pour poisson blanc / recette de sauce au citron pour poisson / recette sauce au beurre citron sans creme

Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

Lire la suite


Site : https://cuisine-facile.com

recette : sauce froide pour terrine de poisson

Facebook Fanpage

sauce froide pour terrine de poisson

Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce froide pour terrine de poisson :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de total : 65 minutes

Les meilleures recettes de sauce froide pour terrine de poisson

Terrine de poisson

asfaux Poissons et Crustacés 36 Commentaires

Une jolie terrine de...

Lire la suite


Site : http://www.aftouch-cuisine.com

Thèmes liés : recette sauce tomate froide pour terrine de poisson / recette sauce pour terrine de poisson froide / recette sauce chaude pour terrine de poisson / recette sauce pour terrine de poisson / recette sauce pour terrine saumon

Sauce tomate nature (conserve). Recette Cuisine Facile 66

Pour 4 bocaux de 250gr

1 kg de tomates mûres

1 oignon

2 cuillères à soupe d'huile d'olives

1 branche d'origan haché finement

Sel et poivre du moulin

Préparation

En pleine saison de la tomate, profitez-en pour faire des conserves de tomates.

Je donne les proportions pour 1 kg de tomates. Le plus judicieux est de faire une plus grande...

Lire la suite


Site : http://cuisinefacile66.fr

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au tomate / recette de plat cuisine facile / recette de cuisine tomate / recette de cuisine facile a faire

Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...

� Sauces pour poulet, dinde, pintade... » :

Note : Quelles sont les viandes considérées comme volailles ? Sont considérées comme volailles les plus courantes : l'oie, la dinde, la poule (poulets, coquelets), le canard, la pintade...

Quelles sont les viandes considérées comme blanches ?

Sont considérées comme viandes blanches : le veau, le porc, les volailles et le lapin.

- Sauce...

Lire la suite


Site : http://www.recettesbox.com

Thèmes liés : recette de sauce pour viande blanche / recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de sauce au citron pour poulet / recette cuisine poulet en sauce

Cuisine et Recette plat sénégalais

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 21 févr....

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de cuisine plat senegalais / recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au tomate / recette de viande de boeuf en sauce

Pastels – beignets de poisson à la ... - Cuisine Metisse

Cette recette vient du très beau « La cuisine de ma mère » de Youssou N'dour, qu'une copine m'a prêté. Parfait pour en savoir plus sur la cuisine sénégalaise, que je découvre toujours plus généreuse, simple et savoureuse. En attendant d'y retourner et d'apprendre là-bas !

Bien sûr certain(e)s vont froncer le nez... Mais la friture n'est pas une telle affaire ! Si l'huile est bien...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemetisse.com

Thèmes liés : cuisine recette de grand mere / recette de sauce au beurre d'ail / recette de cuisine sauce tomate / recette cuisine du monde simple / recette cuisine du monde blog

Recette Pérugines à la tomate sur Recoin.fr

Vos 5 avis sur la recette Pérugines à la tomate :

Avis de Appas5 du 14/02/2017

S'il est vrai qu'on les trouvent à Nice, ancienne ville italienne, patrie de Garibaldi, comme leur nom l'indique elles ne sont pas niçoises mais de Pérugia, Umbria, Italie et comme le dit Lolo le Niçois on en fabrique partout, les meilleures que j'ai mangées étaient fabriquées par Grasso ? qui au passage...

Lire la suite


Site : http://www.recoin.fr

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au tomate / recette d entree de cuisine / recette de cuisine lentilles vertes / recette de cuisine lentilles saucisse

Gratin d’aubergine et de tomate au pesto | Blog de ...

Août 24, 2016 // Extras , Le salé... , Légumes & Cie , Les "sans"... , Salé , Salé , Sans gluten , Sans oeufs , Toutes les recettes bio // Cécile Lorillon

Pour étrenner mon joli plat en fonte Skeppshult de chez Scandi-vie , j'ai choisi de vous préparer un gratin d'aubergine, bien gourmand. Avant de monter le gratin en alternant des couches d'aubergine et de tomate j'ai badigeonné...

Lire la suite


Site : http://www.lecridelacourgette.com

Thèmes liés : recette gratin aubergine tomate parmesan / recette gratin tomate aubergine / recette gratin aubergine / recette gratin tomate / recette de sauce au tomate

Les 25 meilleures idées de la catégorie Recettes à base de ...

Boulettes de boeuf moutarde et miel - Soupers de semaine - Recettes 5-15 - Recettes express 5/15 - Pratico Pratique

Voir plus

Casserole mexicaine de riz au boeuf #recette

Voir plus

Les fameuses galettes ! Une recette découverte grâce au végétarisme déclinée de mille est une manière depuis... En voici une autre et cette fois, à base de flocons d'avoine. Le goût diffère mais le plaisir...

Lire la suite


Site : https://fr.pinterest.com

Thèmes liés : recette de viande de boeuf facile / recette boeuf aux oignons facile / recette facile boeuf / recette de viande de boeuf en sauce / recette de viande de boeuf hachee

Sauce de boeuf aux gombos - Le bric-à-brac de Malela

20 juin 2007

Sauce de boeuf aux gombos

Le gombo : voilà une plante que j'aimerais bien mettre dans mon jardin si seulement j'avais des graines.Jusqu'ici impossible d'en trouver,il faudra que je demande à la prochaine personne qui nous viendra d'Afrique.Ce que je sais c'est que ça se cultive comme une plante méditerranéenne,genre aubergine ou tomate.Ca fait de belles fleurs jaunes qui se...

Lire la suite


Site : http://malela.canalblog.com

Thèmes liés : recette de viande de boeuf a l'africaine / recette de viande de boeuf en sauce / recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette de cuisine sauce tomate / recette de sauce au tomate

Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...

Contact webmaster

Histoire des sauces de cuisine

Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...

Lire la suite

Date: 2011-01-16 13:36:04
Site : http://www.saucecuisine.com

Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc - Recette

Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc

avr 12

Recette Pâtes à l'émincé de poulet et sauce au vin blanc

Visitez la recette sur son blog : http://doumdoumcuisine.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Je ne sais pas pourquoi je ne fais pas plus souvent de recettes qui proviennent de mon livre  »Poulet cent façons » des éditions Brimar, mais je devrais. À chaque fois...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine poulet a la sauce tomate / recette cuisine poulet en sauce / recette de sauce pour poulet

Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Lentilles saucisses

Une recette de lentilles saucisses hyper goûteuse et relevée comme il faut grâce à l'ajout de petits cubes de chorizo, sur une idée de Lolo et sa tambouille .

J'ai cuit mes lentilles vertes dans un bouillon de poulet maison qui leur a donné un parfum inimitable, qu'aucun bouillon cube ne pourra jamais atteindre (non non, jamais !)

Poulet, concentré de tomates, céleri,...

Lire la suite

Date: 2017-07-03 12:28:06
Site : http://www.montiroirarecettes.com

Thèmes liés : recette de cuisine lentilles saucisse / recette de cuisine lentilles vertes / recette de cuisine lentilles corail / recette de cuisine lentille / recette de cuisine poulet a la sauce tomate

10 recettes de tapas espagnoles à faire soi-même | Chefs ...

10 recettes de tapas espagnoles à faire soi-même

By Gaël Nevoux

Les tapas sont souvent synonymes de détente, de repas facile entre amis et de rencontre sociale ou de fête. Les tapas, c'est aussi l'Espagne, les vacances, le soleil et d'agréables souvenirs. Si vous avez envie de les partager avec vos proches, pourquoi ne pas les inviter à un menu de tapas ? La bonne ambiance est...

Lire la suite


Site : http://www.chefsandwines.com

Thèmes liés : recette de tapas espagnol facile / recette de cuisine espagnole tapas / recette de tapas espagnol / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette sauce pomme de terre au four

Recette de la sauce bolognaise maison (facile)

Cette recette de sauce bolognaise maison accompagnera parfaitement un plat de pâtes , un plat de spaghettis . Nous utiliserons pour cela que des produits frais.

Guide Préparation et cuisson de la recette

Durées

1 heure

Rendement : 6 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Les Ingredients

750 gr de viande hachée, 100 gr de lardons , 600 gr de tomates fraîches

1 branche de céleri, 2 oignons rouges, 2 carottes, 2...

Lire la suite


Site : https://edithetsacuisine.com

Thèmes liés : recette de sauce bolognaise / recette de sauce au vin rouge facile / recette de sauce pour viande rouge facile / recette de la sauce au poivre facile / recette facile de sauce

Saveurs mexicaines - Recettes de cuisine mexicaine

1 branche d' epazote (si vous n'en trouvez pas, omettez-la)

40g de beurre

40g de farine

sel et poivre

A l'aide d'un couteau, débarrassez le fromage de son enveloppe de cire. Découpez un chapeau sur le haut du fromage et évidez l'intérieur. Laissez des parois d'1cm d'épaisseur. Réservez l'intérieur du fromage pour une autre recette.

Préparez la farce :

Epluchez et émincez finement...

Lire la suite


Site : http://www.saveursmexicaines.com

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de sauce au tomate / recette de sauce au beurre d'ail / recette de cuisine d ete

Recette Porc à l'ananas à la sauce aigre-douce - Recettes ...

450g de viande de porc

sucre

2 c.a.s de sauce soja - Fiche Sauce de soja

Préparation

Couper la viande en carrés de 2 cm environ.

Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande pendant une heure avec 1/2 pincée de poivre, 1 pincée de sel, et  2 c.a.s de sauce soja.

Verser 4 c.a.s de farine de blé dans un bol. Rouler chaque morceau de viande marinée dans cette farine.

Faire chauffer 500 ml d'huile d'arachide dans une poêle.

Faire frire les morceaux de viande préalablement enduits de farine, à...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette de sauce pour viande / recette de sauce au tomate

Recette de sauce à spaghetti (style Le Manoir Du Spaghetti)

2 cuillères à table de beurre

1 cuillère à table d'huile

1/2 lb (0.22 kg) de boeuf haché

1/2 lb (0.22 kg) de porc haché

1/2 lb (0.22 kg) de veau haché

1 boîte de crème tomate (20 onces / 591 ml)

1 boîte de tomates (20 onces / 591 ml)

1 boîte de pâte de tomates (14 onces / 414 ml)

1 petite bouteille de sauce Chili

3 cuillères à table de sauce H.P.

2 cuillères à table de sauce Heinz 57

2 cuillères à table sauce Worcestershire

Quelques gouttes de tabasco

1 tasse (250 ml) d'oignons hachés

1 tasse (250 ml) de poireau coupé

1 tasse (250 ml) de céleri coupé

1 tasse...

Lire la suite

Date: 2017-07-05 01:46:02
Site : http://chefcuisto.com

Thèmes liés : recette de la sauce au poivre facile / recette facile de sauce / recette de sauce a spaghetti / recette de viande de boeuf facile / recette boeuf aux legumes facile

Gratin d’aubergine et Pommes de terre – Recette Marocaine

Soupes & Salades

Gratin d'aubergine et Pommes de terre

Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients :

2 belles pommes de terre

5 tomates

1 cull. a café de thym

4 cuil. a soupe d'huile d'olive

sel, poivre

huile pour la friture

Préparation :

Epluchez les...

Lire la suite


Site : https://recette-marocaine.com

Thèmes liés : recette gratin aubergine tomate pomme de terre / recette gratin tomate pomme de terre / recette sauce pomme de terre au four / recette pomme terre gratin / recette sauce pomme de terre

Cuisine sénégalaise — Wikipédia

(janvier 2013)

.

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).

Cuisine sénégalaise

modifier

La...

Lire la suite

Date: 2017-07-03 19:03:31
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de cuisine a base d'aubergines / recette de cuisine a base d'avocat / recette de sauce au citron pour accompagner le poisson / recette de cuisine senegalaise poulet yassa / recette de cuisine senegalaise mafe

Sauce cocktail — Wikipédia

La sauce cocktail est une sauce composée de mayonnaise , additionnée de sauce tomate , relevée par un alcool fort, tel que du cognac [1] ou du whisky [2] , et épicée avec de la sauce Worcestershire et du Tabasco .

En utilisation domestique, la recette s'est...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 00:37:15
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de sauce au tomate

Sauce citronnée pour poisson - O'Délices de CarO

Sauce citronnée pour poisson

Un véritable délice cette sauce... Comme beaucoup de recettes, elle vient de ma mère (une vraie mine d'or !). Nous la dégustions avec toutes sortes de poissons, du riz sauvage et des épinards cuisinés avec de petits dés de tomates...Et en plus, elle est très rapide à préparer (5 min top chrono !).

A vous de tester maintenant !

SAUCE CITRONNEE POUR POISSON...

Lire la suite


Site : http://odelicesdecaro.canalblog.com

Thèmes liés : recette de sauce au citron pour accompagner le poisson / recette de sauce au citron pour poisson / recette de sauce pour le poisson / recette de sauce au citron pour saumon / recette de sauce pour saumon

Recette de Purée de tomates façon passata | StellA Cuisine ...

Sauces et condiments

4 novembre 2014

La Passata est une purée de tomates italienne très fine permettant de réaliser un bon nombre des recettes de ce pays si riche en saveurs. En Italie, toute la finesse de cette purée (ou coulis) réside en un objet : la machine à Passata. Elle permet de séparer la peau de la chair de la tomate et ainsi d'avoir un coulis plus lisse. Or, très peu de personnes possèdent cet ustensile, c'est pourquoi j'ai choisi de vous donner ma version de cette purée de tomates avec les...

Lire la suite


Site : stellacuisine.com

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de cuisine tomate / recette de sauce au tomate

Sauce tomate Bolognaise - 750 Grammes

Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes

http://www.youtube.com/user/750Grammes

La chaîne 750 Grammes, c'est la...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette de cuisine sauce tomate / recette de cuisine simple / recette de cuisine chef / recette de sauce bolognaise / recette de sauce au tomate

cuisine tunisienne , recette de cuisine

Voir les recettes proposées

Soupe de lentilles aux chevrettes 

une recette très simple et facile à faire, elle est conseillée pour ceux qui font un régime d'amincissement pour le repas du diner (à 19h) et vous permet de ne plus avoir fin le long de la soirée ce qui vous évitera le grignotage. 

 

 

Une sauce & deux recettes

couscous et noicer (pâte traditionnelle) sont deux...

Lire la suite


Site : http://coujinti.com

Thèmes liés : recette de cuisine avec de l'agneau / recette de cuisine avec de l agneau / recette de cuisine avec la viande d'agneau / recette de cuisine lentilles saucisse / recette de cuisine tunisienne facile

Recettes avec du chou - Cuisine et Vins de France

Saint-jacques en nage épicée

Pour Noël ou pour toute autre occasion, cette recette très simple à réaliser de noix de saint-jacques cuites dans un bouillon aux saveurs thaï (gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre...) est un délice ! Légère et finement épicée, elle plaira à tous vos convives !

Publiée dans Taboulé

Voici une recette originale de couscous sans gluten !...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Gratin de pâtes saucisses et champignons façon lasagne

Gratin de pâtes saucisses et champignons façon lasagne

Gratin de pâtes saucisses et champignons façon lasagne

Ce gratin de pâtes aux saucisses et champignons conçu et inspiré d'un plat de lasagne d'une nonna adorable, est absolument exquis. Un plat doux, douillet, fondant, si savoureux et réconfortant qu'on ne peut y résister. En Italie on l'appelle aussi pasticcio (il y a plein de...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 22:15:38
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

Thèmes liés : recette gratin de pates bechamel / recette de sauce bechamel pour gratin / recette de gratin de pates simple / recette de sauce champignon / recette gratin de pates

Boeuf en cubes aux tomates et légumes - Les petits plats ...

Vous trouverez des recettes simples et rapides à faire. Des recettes que j'ai depuis très longtemps et d'autres plus récentes, qui me viennent de divers revues , livres , amies , famille et émissions de télé que je veux bien partager avec vous. Bonne lecture à tous.

C'est moi Diane(ange)

jeudi 19 janvier 2012

Boeuf en cubes aux tomates et légumes

Une bonne recette d'un  plat tout en un....

Lire la suite

Date: 2017-06-25 10:47:59
Site : http://dianeange.blogspot.com

Thèmes liés : recette gateau chocolat creme sure / recette de viande de boeuf a la creme fraiche / recette d'un bon gateau au chocolat moelleux / recette gateau chocolat creme fraiche / recette simple d un gateau au chocolat

Cuisine du monde, Cuisine monde, recette de cuisine par pays

Cuisine marocaine

Travailler en pommade 180 g de beurre avec le safran, le cumin, le paprika et l'ail pressé. Enduire l'épaule d'agneau de ce mélange. Placer la viande dans une cocotte, en versant de l'eau jusqu'à mi-hauteur. Saler, poivrer. Faire cuire à couvert pendant 2 heures et demi environ, en arrosant de jus de temps en temps. Vérifier la cuisson: la viande doit se détacher...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemonde.com

Gratin d’aubergines à la tomate ... - Recettes et Délices

Gratin d'aubergines à la tomate, au chèvre et à la mozarella

Partager !

2 aubergines - 300gr de boeuf haché -

1 boule de mozarella - 1 boite de tomates concassées (environ 400Gr) 

200gr de chèvre frais (j'ai utilisé du chèvre cendré, vous pouvez aussi prendre un petit billy par exemple)

- 1 oignon - Thym, huile d'olive, sel, poivre

Découper finement les aubergines en rondelles

 

Cuire les...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-delice.com

Thèmes liés : recette gratin aubergine tomate chevre / recette gratin aubergine tomate viande hachee / recette gratin aubergine tomates oignons / recette gratin tomates aubergines mozzarella / recette gratin tomate aubergine