Thèmes principaux sur cuisine francaise
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Restaurant cuisine française traiteur avec maison d'habitation
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Cuisine Française - Soupe à l'Oignon
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Restaurant La-Mascotte, Brasserie et Restaurant à Paris 8e
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Aligot recette Aveyron Recette de cuisine facile et rapide plat simple pas cher salé francaise.
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La cuisine française
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Le poulet sauté Vallée d'Auge : recette facile
voir la vidéoLe poulet sauté Vallée d'Auge est une recette emblématique de la gastronomie française. Aujourd'hui, la rédaction de Cuisine Actuelle vous propose sa version, très facile à reproduire, de ce plat si particulier. Bon appétit.
* En savoir plus : http://www.cuisineactuelle.fr/videos/recettes-en-video/poulet-vallee-d-auge-en-video
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Poulet cordon bleu, un classique de la cuisine française
voir la vidéoLe poulet cordon bleu est un classique de la cuisine française. Mais ne laissez pas le nom vous induire en erreur. Ce plat est facile et léger. Accompagné d'asperges grillées et de pommes de terres cuites à la vapeur, c'est un met absolument délicieux. Une recette de poulet qui plaira à toute la famille.
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Le petit colombier : Restaurant à Paris et cuisine traditionnelle française
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http://www.restaurant-petit-colombier.com
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Recette traditionnelle : La quiche lorraine
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Cours de Cuisine du Monde avec chef Cong-Bon
voir la vidéoCours de Cuisine du Monde avec chef Cong-Bon à l'École hôtelière de Montréal - Calixa-Lavallée, 4500 Henri-Bourassa est, Montréal-Nord (Qc) H1H 0A6.
Renseignements : 514-955-4555 (réf. Cours de Cuisine du Monde avec chef Cong-Bon)
Durée : 10 semaines / lundi ou mardi soir de 18:00 à 22:30.
Cours pratique : tout le monde met la main à la pâte.
Exemples de cuisine : française, italienne, moyen-orient, japonaise, vietnamienne, sud-américaine, etc.
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La cuisine française : le savoir-faire
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Restaurant Au P'tit Rieu Ath - Carte cuisine traditionnelle, plats traditionnels Frasnes-lez-Anvaing
voir la vidéoLe restaurant Le P'tit Rieu à Frasnes-lez-Anvaing (Ath) vous propose une cuisine traditionnelle française de qualité. Découvrez la carte du restaurant avec ses nombreux mets (entrées, plats, desserts) et découvrez aussi notre service traiteur.
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La Cuisine Française : paroles de particuliers
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Poulet Basquaise/cuisine francaise
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Moutarde Savora livrée à l'étranger
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Des cuisiniers en herbe sur les marchés parisiens
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Cuisine française et recette originale Au Jardin des Saveurs à Brunoy
voir la vidéoDécouvrez notre restaurant, le bon coin de la cuisine traditionnelle et des recettes des grands chefs , une carte originale. Location de salle pour vos soirées et anniversaires, services de vaisselles sur Paris... Au jardin des saveurs à Brunoy.
http://www.restaurant-aujardindessaveurs.com
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Le Boeuf Bourguignon Burger | Cuisine Française Revisitée
voir la vidéoRecette de Boeuf Bourguignon revisité en Burger. Une joue de boeuf fondante dans un pain croustillant, avec des champignons, des carottes et du lard, le tout noyé dans une sauce au vin rouge. Argh.
Vidéo réalisée dans le cadre du Concours des Nids d'Or, organisé par la Fondation Nestlé France.
Petit plus : C'est la vidéo lauréate ! Oui !
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Cuisine Française - Le Coq au Vin
voir la vidéoPlat familial parmi les grands classique de la cuisine française, ce plat se déguste avec une purée de pomme de terre, ou de tagliatelle fraiche, c'est un pure délice pour le palais. Le coq est une viande savoureuse qui demande à être cuite longuement, aussi on peux le préparer la veille pour le lendemain puisque plus on le réchauffe et plus il est tendre et parfumé. sSa préparation demande un peu de temps tout de même, mais le résultat en vaux vraiment la peine, n'hésitez pas à...
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Participez au Championnat de France de Cuisine Amateur
voir la vidéoLe Championnat de France de Cuisine Amateur est ouvert à tous les passionnés de cuisine!
A partir d'un panier d'ingrédients surprise, réalisez une recette originale!
Entraînez-vous dans les écoles de cuisine affiliées à la Fédération Française de Cuisine Amateur pour découvrir tous les trucs & astuces des Chefs pour représenter leurs écoles !
Pour vous inscrire, RDV sur www.cuisineamateur.com
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Passion Cuisine avec Chef Marc Miron S01E08 Poisson
voir la vidéoCe programme de cuisine de langue française diffusée sur Rogers 23 à Ottawa, en Ontario, en 2014-2015. Il est l'un des 13 épisodes de la première saison. Vous pouvez joindre le Chef Marc à chefmarc@cuisinepassion.ca.
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Une nouvelle façon d'étudier la géopolitique à l'American University de Washington:
voir la vidéoC'est une discipline qui devrait intéresser les universités françaises. Une nouvelle façon d'étudier la géopolitique fait son entrée à l'American University de Washington: la «gastrodiplomatie». Le Figaro la définit comme une matière qui envisage la gastronomie comme un outil favorisant la compréhension culturelle d'un pays. Johanna Mendelson Forman, politologue spécialiste des conflits internationaux, a expliqué au quotidien français vouloir montrer que «la nourriture est un...
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La cuisine, une histoire de familles
voir la vidéoDocumentaire de Thierry Boeuf
Diffusé sur Vivolta
Produit par Morgane Production
60'
"La naissance d'un chef d'envergure est un événement à ne pas manquer. Quelles sont ses valeurs ? Quelles sont ses envies ? A quoi ressemble vraiment sa cuisine ? En quoi est-il différent de ses mentors ? À l'heure où l'on parle de faire classer la gastronomie française au patrimoine mondial de l'humanité, que va-t-il apporter de plus à notre cuisine nationale ?
L'histoire des familles Darroze,...
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Ils sont Japonais mais au sommet de la cuisine française
voir la vidéoIls sont Japonais mais pourtant de plus en plus de chefs nippons, formés par les plus grands, décident de s'installer en France non pas pour faire de la cuisine japonaise mais pour revisiter la cuisine française. Durée: 02:35
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Restaurant Le Coin, Paris 8ème, métro Villiers
voir la vidéoLe Coin, un restaurant bistrot à vins de grande qualité dans le quartier de Villiers, à Paris 8ème (métro Villiers). Un lieu idéal pour déguster une belle cuisine française de tradition, accompagnée de vins en provenance directe des producteurs : une belle adresse parisienne à s'échanger entre amis. Le Coin est classé parmi les meilleurs restaurants de Paris, catégorie bistrot à vins (Certificat d'Excellence Trip Advisor). Vous recherchez un bon restaurant à Paris 8eme, quartier...
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Se former à la gastronomie après le Bac chez Ferrandi
voir la vidéoPrésentation vidéo de l'Ecole Ferrandi, l'Ecole Française de la Gastronomie, qui propose diverses formations post-bac.
Que ce soit en un an post-bac (pour passer un CAP) ou en 3 ans (Bachelor), l'Ecole Ferrandi (Ecole Française de Gastronomie à Paris) forme des jeunes passionnés à la cuisine et gastronomie. Si vous êtes intéressés, cette vidéo vous permettra de creuser le sujet.
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@newshalal/ l'Argile/ Nouvelle carte française et restaurant halal à Paris (Clichy-93)
voir la vidéoL'Argile vient de lancer sa nouvelle carte, bien étudiée, elle ravira les fins gourmets de la cuisine traditionnelle française. Le restaurant est halal !
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Restaurant traditionnel français Tour D'y Voir à Bruxelles
voir la vidéoDécouvrez notre cuisine française traditionnelle notre espace très chaleureux, conçu pour vivre des moments d'évasion du quotidien. Nous proposons des menus variés, fidèles aux coutumes de la cuisine française... Tour D'y Voir à Bruxelles.
http://www.restaurant-tourdyvoir.com
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Rencontre avec Michèle Barrière - La France à table
voir la vidéoLa France à table de Michèle Barrière aux éditions Les Arènes
Carnets de recettes oubliées, menus de galas, conseils de chefs, plans de table élyséens, souvenirs de gastronomes… Les centaines de documents rassemblés dans ce livre-objet constituent notre patrimoine culinaire. L’épopée de la cuisine française est l’histoire d’hommes et de femmes hors du commun : Auguste Escoffier, le premier chef moderne ; la mère Brazier, qui, en 1933, rafle six étoiles au Guide Michelin...
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Rencontre avec Caroline Rostang : Les Recettes gourmandes du Vrai régime anticancer
voir la vidéoCaroline Rostang nous livre ici avec son ami le Pr Khayat un livre de recettes simples à cuisiner, à base de produits anti-oxydants et donc anti-cancer. Des recettes qui changent de notre quotidien alimentaire, car notre culture gastronomique Française ne contient que peu d'anti-oxydants dans ses recettes traditionnelles. Ce livre est donc venu du constat que beaucoup d'amis autour d'elle et du Pr Khayat demandaient à ce dernier des conseils pour bien se nourrir sans produits...
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Fusion de la cuisine portugaise et française
voir la vidéoLe Portugal et la France fusionnent leur cuisine. Le célèbre chef français Gilles Stassart, spécialiste de la confrontation des arts plastiques et de l’alimentation, viendra en effet présenter ses plats lors de la clôture de l'initiative gastronomique de Portimão qui aura lieu le jeudi 13 avril au musée de la ville. L’idée est de proposer des plats qui «allient la finesse de la cuisine française aux meilleurs poissons et fruits de mer de l’Algarve», indique le journal Portugal...
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O'Buffet, restaurant à Mauguio, buffet à volonté, produits frais de qualité dans un cadre agréable
voir la vidéoRetrouvez nous sur notre site web :
http://www.o-buffet.com/
Sortir à Montpellier et changer ses habitudes ?
Découvrez notre Restaurant O'Buffet à Mauguio.
Chez O'Buffet, retrouvez tout le plaisir d'un buffet à volonté,
à base de produits frais et de qualité gourmande.
Chaque semaine, une cuisine du Monde s'invite chez O'Buffet
(en plus du buffet de cuisine française) : cuisine italienne,
cuisine anglaise, cuisine espagnole, cuisine marocaine, etc.
Où peut-on bien manger sur...
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Cuisine régionale française
voir la vidéoC'est une courte description de quatre spécialités régionales françaises: la quiche lorraine, la choucroute (garnie) alsacienne, le cassoulet et la bouillabaisse.
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Décès à 55 ans du chef étoilé Michel Del Burgo
voir la vidéoDécès à 55 ans du chef étoilé Michel Del Burgo.
Ce grand nom de la cuisine française et internationale est mort ce week-end à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière, à Paris.
Le chef Michel Del Burgo, plusieurs fois étoilé en France et à l'étranger, est décédé à 55 ans dans la nuit de samedi à dimanche à Paris, a-t-on appris auprès de sa famille. Michel Del Burgo est mort d'une «longue maladie» à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière, à Paris, ont précisé ses...
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Les-deux-rives.fr : restaurants de Paris, les meilleurs tables aux meilleurs prix
voir la vidéoNotre restaurant vous propose une cuisine Française Halal raffinée aux saveurs délicates et originales.
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L'invention de la Cuisine - Michel Guérard
voir la vidéoDe Paul Lacoste - 52' - 2002
DVD disponible sur le site de la Huit : http://www.lahuit.com/article/fra/l-invention-de-la-cuisine-michel-guerard
La série se termine avec Michel Guérard, un des fondateurs de la Nouvelle Cuisine Française. Au-delà des recettes, il a inventé une nouvelle façon de cuisiner, plus libre, et plus proche des produits. Depuis trente ans, cette approche s'est largement répandue: chez les chefs plus jeunes, comme dans les foyers. Pour rendre hommage à cet...
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Régaler les sens sans affoler la balance !
voir la vidéoPour un menu de 1200 calories, à un prix raisonnable, c'est loriginal slogan de la campagne gourmande minceur que nous proposent jusquau 24 mai, les 330 « Maîtres Cuisiniers de France », la plus importante association internationale de cuisiniers français.
Ce magret de canard aux légumes verts de 250 g (584 Kcal) a été réalisé par des élèves de lESCF (École Supérieure de Cuisine française), un des fleurons de la Chambre de commerce et leur professeur, supervisé par le Maître...
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La chronique de Gérard Collard - Le livre de cuisine le plus facile
voir la vidéoSimplissime : Le livre de cuisine le plus facile du monde de Jean-François Mallet aux éditions Hachette cuisine
Une nouvelle bible de « non recettes » simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d’une addition d’ingrédients bien choisis on fait une bonne cuisine archi simple. Le livre qui va devenir indispensable au quotidien, le mode d’emploi pour bien manger à la française (raffiné, du goût, de l’art de vivre).
Un...
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La recette du Aji de Gallina : le délicieux poulet au piment
voir la vidéoLe Aji de Gallina marque le début de la fusion entre la cuisine péruvienne et les autres cuisines du monde. Pour cette recette, les influences sont principalement espagnoles et françaises.
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Pour plus d'info, retrouvez nous sur notre site :...
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Pâques 2016 : le Saint-Honoré revisité
voir la vidéoTout le monde (ou presque) a déjà dégusté un Saint-Honoré, ce grand classique de la cuisine française, dans sa version traditionnelle. À l'occasion des fêtes de Pâques, Cuisine Actuelle a décidé de twister cette délicieuse pâtisserie. Que du bonheur...
* En savoir plus : http://www.cuisineactuelle.fr/videos/recettes-en-video/saint-honore-de-paques
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Conserver son poisson plus longtemps - Les astuces de Martial Enguehard, MOF Cuisine
voir la vidéoDécouvrez la recette de gravlax de Martial Enguehard, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, pour conserver le saumon plus longtemps, avec Siemens hyperFresh.
Meilleur Ouvrier de France Cuisine en 1991, Martial Enguehard entre en 1996 chez Lenôtre pour prendre rapidement la direction de la production. Il en part après 8 ans pour créer des écoles de cuisine amateur à l’enseigne "Chef Martial". Il ouvre en 2014 une salle à manger privée pour recevoir des petits groupes, dans un espace...
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La Cuisine française au patrimoine de l´UNESCO (sous-titres anglais)
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Chez M, Restaurant, Herstal
voir la vidéohttp://restaurantchezmliege.be/fr
Situé à Herstal en province de Liège, ouvert du lundi au samedi, venez découvrir "Chez M". Un restaurant qui saura raviver vos papilles que ce soit pendant vos temps de midi, vos repas d'affaires ou vos soirées entre amis/famille.
Notre équipe expérimentée, dynamique et souriante est toujours prête à vous faire passer un bon moment en notre compagnie.
Chez M c'est aussi : 100 places assises, un étage modulaire, une très belle terrasse, un vaste...
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Alain Ducasse, regards croisés entre la culture japonaise et française
voir la vidéoA l'occasion de la soirée organisé à L'Ecole de Cuisine Ducasse, Alain Ducasse nous fait le plaisir de partager son intérêt pour la culture et la cuisine japonaise.
La culture japonaise, c'est un attachement au passé, vivre la tradition et la modernité. On retrouve cela dans la cuisine, l'harmonie entre le contenu et le contenant. "Le japonais n'oublie jamais d'ou il vient pour savoir ou il va".
Production La Cuisine Factory pour Cuisine...
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Choux à la chantilly le grand classique des desserts à la française pas si compliqué ou presque
voir la vidéohttp://www.cuisine-et-mets.com/desserts/beignets-et-crepes/choux-chantilly.html
Vous pouvez rajouter de la gourmandises, à la gourmandises en les servant avec un petit pot de chocolat fondu !
Crédit vidéo : Sweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/
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Omnivore Paris 2015
voir la vidéoLA GASTRONOMIE FRANÇAISE EST-ELLE MORTE ?
Décriée par certains, encensée par d’autres, la gastronomie française est-elle vraiment morte ? BADOIT et OMNIVORE donnent la parole à des invités d’exception, français et étrangers pour porter un regard décalé sur la cuisine française aujourd’hui.
Rendez-vous le 8 mars 2015 au festival Omnivore sur le site de la la Mutualité.
En savoir plus : http://www.omnivore.com/
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Recette : quiche au thon en moins de 2 minutes.
voir la vidéoDes étudiants de l'association "Saveurs du Monde" de l'EBS Paris vous donne un coup de pouce en vous proposant une recette rapide et équilibrée d'un plat typique de la cuisine française : la quiche.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petite boîte de thon naturel
- 4 oeufs
- 50 g de gruyère rapé
- 20 cl de crème fraîche
- 15 cl de lait
- Sel, poivre, moutarde.
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Alain et Josette Rey : Le petit Robert dictionnaire de la langue française]
voir la vidéo6 novembre 2000
Dans une auberge du très beau village de La Garde Adhémar (Drôme), Olivier BARROT présente le petit Robert, dictionnaire de la langue française constamment refondu et mis à jour depuis sa première édition en 1967. Olivier BARROT lit une déclaration d'Alain REY sur la récolte des mots, tandis que la cuisine se fait doucement à côté de lui. Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
http://www.ina.fr Abonnez-vous...
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Le Reservoir - Restaurant Paris 11 - RestoVisio.com
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16, rue de la Forge Royale
75011 Paris
Tél : 01 82 88 05 97
Atmosphère arty dans ce restaurant insolite : on y trouve un mélange d'objets de récupération souvent détournés de leur fonction première où les tentures, sculptures, miroirs baroques et luminaires insolites sont de véritables personnages.
Côté cuisine, c'est un rendez-vous basé sur la culture culinaire Française empreinte de saveurs, épices, herbes fraiches et composée de plats traditionnels parfois...
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Sablés viennois recette
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Challenge XO Crème - Ecole Supérieure Hôtelière de Paris (1/2)
voir la vidéoXO Crème est la première Crème de Cognac, mariant pour la première fois le Cognac Extra-Old et le lait frais du Poitou-Charentes.
Cette liqueur innovante, 100% française, se décline en 5 versions : Vanille, Coco, Caramel, Chocolat et Café.
Elle se déguste pure et fraîche, sur glace, en cocktail, mais peut être aussi utilisée en cuisine...
C'est le défi que nous avons lancé aux élèves de l'Ecole Supérieure Hôtelière de Paris.
Concevoir et créer des recettes de cocktails et...
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Christian Cambon : Dérives dans les cuisines des restaurants
voir la vidéoDe plus en plus de restaurants font appel au réchauffage ou à l'assemblage des plats, au détriment de la cuisine maison. Faute de label, les consommateurs ne savent plus ce qu'ils consomment.
Pour rassurer les clients, les professionnels se mobilisent avec la création de multiples mentions, comme « cuisiné ici ». Christian Cambon (Val-de-Marne) propose la création d'un label national pour valoriser la cuisine faite sur place et défendre la gastronomie française. Que compte faire le...
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Recette de Jean-Marie Amat du Château du Prince Noir (Lormont)
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Restaurant Polidor - cuisine traditionnelle typiquement française.
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Depuis 1845, le restaurant Polidor est heureux de vous accueillir et de vous proposer une cuisine traditionnelle typiquement française.
Cette institution du quartier latin, située à 2 pas du théâtre de l’Odéon, a su garder son décor authentique, qui a vu passer les générations.
A l’instar de Victor Hugo, Ernest Hemingway, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, qui y avaient leurs habitudes, venez apprécier le charme d’un lieu chargé...
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FEUILLETON : À Roanne, la gastronomie est une affaire de famille
voir la vidéoUn nom constellé d'étoiles depuis plus de 40 ans et toujours la même régularité dans l'excellence. La dynastie Troisgros associe son succès dans le souci du détail, l'amour des produits du terroir et dans la traçabilité. Michel Troisgros, 3ème génération de chefs, prend un réel plaisir à sélectionner par lui même ses produits sur le marché avant de les sublimer dans les meilleures recettes de la gastronomie française. Chez les Troisgros, la cuisine c'est aussi une histoire de...
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galette des rois à la frangi banana
voir la vidéocoucou les ami (es)"BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2017 A TOUS " voici pour célébrer au mois de Janvier l'épiphanie avec la traditionnelle Galette des Rois maison une Tradition Française Chrétienne qui date depuis de XIV Siècle elle est plus souvent fourré à la frangipane puis la pâte feuilletée...ici j'ai juste rajouté à ceci la banane qui pour moi apporte un plus pour son goût parfum et + + Délicieux...Miamyy
Mon Livre de recettes faciles...
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Close-Up Magie et Cuisine Française - Paul PICHARD Magicien - TV Chine SBS
voir la vidéoUne émission de télé où j'ai pu montrer deux facettes de ma vie et de ma personnalité: mon amour pour la cuisine, et ma passion pour la magie.
Le programme est spécialisé dans la cuisine à domicile, j'ai donc proposé de la "cuisine française" avec les ingrédients disponibles: avocat crevettes mayonnaise, et un bar en robe des champs.
J'ai bien sûr ponctué la présentation avec un peu de magie ;)
La magie est internationale, et universelle, et génère toujours le sourire, vous...
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Institut Paul Bocuse - Interview de son directeur Hervé Fleury
voir la vidéoL'Institut restaurant-école & école de cuisine Paul Bocuse de Lyon : interview d'Hervé Fleury, directeur de l'institut. "Le restaurant école à vocation à recevoir 150 nouveaux étudiants dans les trois ans et continuer à contribuer ainsi au développement de Lyon et de la cuisine française au travers le monde"
Lire la suite sur : http://www.lyon-entreprises.com/News/L-article-du-jour/L-institut-la-cuisine-a-bonne-ecole,i47577.html
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Restaurant Patrick Bermand, Mont-Tremblant, Québec
voir la vidéoRestaurant de cuisine française dans la merveilleuse région des Laurentides.
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Top 10 des meilleurs restaurants du monde
voir la vidéoVoici les 10 meilleurs restaurants du monde, malheureusement il n'y a pas de restaurant français dans ce classement mais ne vous inquiétez pas la cuisine française reste la meilleure !
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Les churrasqueira : l'histoire de poulets cuisinés à la portugaise
voir la vidéoLa maison Torigal, dite aussi Chez Martins, est installée sur un boulevard clermontois débouchant sur l'entrée de la manufacture de pneumatiques locale. Institution de la cuisine populaire portugaise, une churrasqueira, barbecue au charbon de bois, propose traditionnellement du poulet mariné et grillé.
Cuisine de rue, cuisine à emporter, ces grilladins d'origine portugaise se sont inscrits dans le paysage d'une cuisine peu coûteuse (un poulet rôti 10€30) dans la France d'aujourd'hui...
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Cuisine Française - La Ratatouille Niçoise
voir la vidéoVoici un plat emblématique de la cuisine française s'il en est, la ratatouille. On retrouve ce plat dans tout le sud de la France sous différente appellation, mais son origine est niçoise, elle s'est ensuite déclinée sous d'autre nom comme la piperade au pays basque, agrémentée d'olive.
L'authentique ratatouille est constituée d'aubergines et de courgettes, de poivrons, de tomates et d'oignons, et bien sur, d'ail, de thym et d'huile d'olive.
Sa cuisson est simple mais minutieuse, pour...
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Vevey
voir la vidéoVevey, Ville d'Images; une ville à vivre ! Charlie Chaplin, la Vieille-Ville, petits magasins et grandes surfaces, 5 salles de cinéma, plusieurs théâtres dont un de 700 places, des animations sportives, culturelles (Festival Images, "One night in Vevey with...", Festival des artistes de rue), un paysage à couper le souffle, entre lac et montagnes, porte d'entrée à Lavaux, patrimoine mondial de l'Unesco avec ses sublimes vignes en terrasses, des musées d'intérêt national et...
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Au Bistro de la Montagne [FR]
voir la vidéoNotre restaurant est convivial, nos nombreuses salles pour banquets vous permettront de vous retrouver avec vos amis, collaborateurs ou votre famille autour d’une cuisine traditionnelle française.
Nous vous attendons dans le Paris historique, dans le quartier Latin (5ème arrondissement).
http://www.bistrotlamontagne-restaurant-groupe-paris.com
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Cuisine Française - Le veau marengo
voir la vidéoVoici un plat qui date de 1800, et qui fût cuisiné pour Bonaparte sur un champ de bataille, à Marengo en Italie exactement , Dunand, le cuisinier de Bonaparte créa cette recette avec les moyens du bords et fit une petite merveille de plat mijoté.
Initialement Poulet Marengo, le veau fit son apparition plus tard et est devenu un plat typique des repas de famille, parfait pour le dimanche midi ou samedi soir avec une tribu d'ami ^^
J'ai vu cette recette sur une chaîne T.V. de cuisine, et...
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Les Meilleures Recettes de nos Terroirs | Ebook
voir la vidéoGet your free audio book:
http://adio.us/f/b01kjixuao
Basée sur des produits du terroir de grande qualité gustative, une cuisine régionale est née tout naturellement, depuis des centaines d'années, de l'imagination et des mains des mères de famille. Certaines recettes se sont même imposées dans tout l'hexagone et sont devenues des plats représentatifs de la gastronomie française dans le monde entier. Promenez-vous dans ce livre en touriste, goûtez, partagez le plaisir d'un...
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Restaurant O'Buffet à Mauguio, buffet à volonté, cuisine française & étrangère ; produits frais
voir la vidéoRetrouvez nous sur notre site web :
http://www.o-buffet.com/
Notre Restaurant O'Buffet vous garantit chaque jour un buffet de qualité, à base de produits frais.
Un buffet à volonté, des entrées aux desserts, c'est au Restaurant O'Buffet, rue Hélène Boucher à Mauguio, proche de l'Aéroport régional de Montpellier.
Venez déguster des plats faits maison, de cuisine française, ainsi que des spécialités étrangères et saveurs de monde renouvelées chaque semaine.
Où sortir à...
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La meilleure façon de cuisiner - Rentrer dans le moule
voir la vidéoLa meilleure façon de cuisiner à télécharger sur http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/meilleure-facon-cuisiner-14-rentrer-dans-moule-video-10254.htm
De jeunes banlieusards en école d'hôtellerie.
Ils ont entre 14 et 17 ans, et de la gastronomie française, ils ne connaissent rien ou pas grand-chose : certains ne sont même jamais entrés dans un restaurant. Ces adolescents ont pourtant fait le choix d'intégrer un lycée hôtelier pour préparer un BEP, le diplôme de...
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Ecole Tsugi, l’école des grands chefs japonais
voir la vidéoL'école Tsuji, créée en 1979, est un centre de perfectionnement en cuisine française uniquement dédié aux élèves japonais. Cette école atypique est l'oeuvre de Shizuo Tsuji, un journaliste passionné de cuisine française et ami de Paul Bocuse. Chaque année, des centaines d'élèves viennent du pays du soleil levant pour suivre leur deuxième année d'études. Pendant 5 mois, ils se perfectionnent en techniques culinaires françaises, tout en découvrant la culture et les traditions ...
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Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisine francaise
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saison française 1#:je cuisine TOP 5 plats fantastiques
--------------------saison française-------------------
le premier video de saison française serra sur la cuisine abonnez-vous
Par : Activity TV
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Cuisine Française - Quenelles à la Lyonnaise
Les recettes de la Gastronomie Française filmées étape par étape.
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie française à un niveau supérieur, avec une nourriture décorée et fortement assaisonnée par des chefs tels que Guillaume...
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Cuisine Française - Mousse au Chocolat
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Passion Cuisine avec Chef Marc Miron S01E02 Cuisine Française
Ce programme de cuisine de langue française diffusée sur Rogers 23 à Ottawa, en Ontario, en 2014-2015. Il est l'un des 13 épisodes de la première saison. Vous pouvez joindre le Chef Marc à chefmarc@cuisinepassion.ca.
Par : Marc Miron
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La Cuisine Française (Créateur de Cuisines)
Entreprise du Patrimoine Vivant
Par : memoiredimagesweb
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Le beurre : élément constitutif de la cuisine française
Le beurre a contribué à faire de la cuisine française une gastronomie mondiale en apportant des techniques culinaires qui n'existaient pas à la période médiévale. Pour Patrick Rambourg, historien de la cuisine et de l'alimentation, le beurre a par exemple permis de créer de grandes sauces tel que le beurre blanc. Le beurre est aussi utilisé en pâtisserie ou rôtisserie. La cuisine française devient la grande cuisine reconnue par tous à partir du XVIIeme siècle. Au XIXeme la cuisine...
Par : CERINnutrition
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Cours de cuisine française - Première lesson
Apprendre à cuisiner la nouvelle cuisine française avec Petit Nouveau
Par : Elena Lu
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Cuisine Française - Pâté de Campagne
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Chef Francaise Fabian Aurignac Lepretre Cuisine Le Gratin Dauphinois
Chef Francaise Fabian Aurignac Lepretre Vue personnelle cuisine française série
Par : Fabian Aurignac
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La cuisine française est excellente!
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