Articles sélectionnés pour le thème : recette de viande de boeuf en sauce
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Hachis Parmentier - Papilles et Pupilles
Cette recette de hachis Parmentier est issue de l'excellent livre Tout Haché by Café Moderne aux éditions Hachette cuisine. Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de boeuf hachée.
- Saviez-vous d'où venait son nom ?
- Ben de Parmentier of course !
- C'est pas faux, sinon on l'aurait appelé gratin Tatin ou Purée Chateaubriand. Mais pour préciser,...
Date: 2017-07-04 18:52:19
Site :
https://www.papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette de viande de boeuf hachee / recette sauce pomme de terre au four / recette cuisine avec de pomme de terre / recette gratin tomate pomme de terre / recette cuisine de saison novembre
Recette de ragoût de bœuf à la mijoteuse (simple et rapide)
1 gros oignon coupé en dés
2 carottes coupées en cube
2 grosses patates coupées en morceaux de 2 pouces
1 lb de boeuf à ragoût
1 feuille de laurier
1 cuillère à thé de thym frais
1 gousse d'ail émincée
3 tasses (750 ml) de bouillon de boeuf
2 cuillères à soupe de cassonade
3/4 de cuillère à thé de sel
2 cuillères à thé de sauce Worcestershire
Poivre du moulin
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à thé de pâte à tomates
Préparation :
Mettez tous les ingrédients, sauf la farine et la pâte de sauce tomate dans la...
Site :
http://chefcuisto.com
Thèmes liés : recette de viande de boeuf facile / recette boeuf aux oignons facile / recette facile boeuf / recette facile de sauce / recette de viande de boeuf en sauce
25 adresses de food trucks pour un mariage ou un événement
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My Fair Party
25 adresses de food trucks pour un mariage ou un événement
30 mar
Envie d'un mariage bohème ou d'apporter une touche d'originalité à une fête ? Pourquoi ne pas louer un food truck ? Véritable phénomène, les food trucks, ou « camions restaurants », sont de plus en plus...
Site :
http://www.myfairparty.com
Thèmes liés : recette de cuisine francaise boeuf bourguignon / recette de cuisine confiture d'oignon / recette salade boeuf citronnelle / recette boeuf cuit en salade / recette salade boeuf
Sauce de soja — Wikipédia
En Chine[ modifier | modifier le code ]
Si l'on s'en tient d'abord au mot plus qu'à la chose, le terme jiangyou ( ), désignant actuellement en chinois la sauce de soja, apparait pour la première fois en Chine dans les textes de l'époque Song (+ 960, + 1279). On trouve dans le Shan jia qing gong ( ), « Dispositions essentielles pour une vie rustique » ( XIIIe siècle ), quatre...
Date: 2017-06-28 15:55:32
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette de viande de boeuf en sauce / recette de sauce pour viande / recette de la sauce au beurre pour poisson
Cuisine japonaise — Wikipédia
La cuisine japonaise dans le monde[ modifier | modifier le code ]
Enseigne d'izakaya en forme de lanterne
La cuisine japonaise, considérée comme saine et équilibrée, s'est répandue dans les années 1990 à travers le monde. En 2012, on comptait environ 30 000 restaurants dits japonais dans le monde : 14 000 en Amérique du Nord, 10 000 en Asie et 2 500 à travers l'Europe [24] . La...
Date: 2017-07-01 19:20:09
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette de cuisine japonaise sushi / recettes de cuisine japonaise traditionnelle / ecole japonaise de cuisine francaise / recette de cuisine japonaise bento / recette de cuisine japonaise
Recette - Salade de boeuf à la thaïlandaise | 750g
1 c à s de cacahuètes grillées à sec
½ piment oiseau émincé finement et épiné
1 c à s d'oignons caramélisés (on les trouve dans les épiceries asiatiques où peut être encore chez un marchand de meubles suédois qui commence par Iké...)
1 poignée de laitue et de mâche rouge mélangée (si vous ne trouvez pas de mâche rouge remplacez par une autre salade)
1 vingtaine de...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : recette boeuf aux oignons caramelises / recette salade boeuf thailandaise / recette salade boeuf thai citronnelle / recette salade boeuf thai / recette salade boeuf citronnelle
Cuisine Africaine - Recettes AFricaines
On Partage!
J'ai toujours été passionné par la cuisine Africaine, une cuisine très riche et varié.
Mon rêve est de savoir cuisiner au moins (dix) 10 recettes Africaines dans chaque pays d'Afrique.
Je sais que l'Afrique est un grand continent avec un peu plus de 54 pays. Mais je suis sure que je vais finir par le faire avec l'aide de mes amis Africains d'un peu partout du continent.
Si vous êtes à la recherche de recettes de Cuisine Africaine, cliquez sur les liens ci-dessous:
Recettes de sauces et soupes Africaines | ...
Site :
http://www.recettesafricaine.com
Thèmes liés : recette de cuisine africaine soupe de poisson / cuisine africaine recette de poulet / cuisine africaine recettes de poisson / recette de cuisine africain / recette de viande de boeuf a l'africaine
Recette Boeuf sauté aux oignons - Recettes asiatiques ...
4 c.a.s de bouillon de poulet
1 c.a.s de maïzena
3 c.a.s de sauce de soja - Fiche Sauce de soja
1 c.a.c de sucre roux
1/2 c.a.c d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame
Préparation
Éplucher et couper les oignons en lamelles. Réserver.
Couper le boeuf contre le grain (perpendiculairement aux fibres) en tranches aussi fines que possible (l'opération sera plus facile si la viande est légèrement congelée).
Découper ensuite les tranches en...
Site :
http://www.asie360.com
Thèmes liés : recette boeuf aux oignons asiatique / recette boeuf aux oignons facile / recette boeuf aux oignon / recette de viande de boeuf facile / recette de viande de boeuf en sauce
Cuisine typique | Suisse Tourisme
5 Stars
La cuisine suisse mêle les influences de la cuisine allemande, française et du nord de l'Italie. Mais elle est très différente d'une région à l'autre, la langue déterminant ici une sorte de découpage. De nombreux plats ont néanmoins dépassé les frontières locales et sont appréciés dans toute la Suisse. Citons entre autres :
Fondue au fromage
Fromage fondu et morceaux de...
Site :
http://www.myswitzerland.com
Thèmes liés : recette de cuisine pain d epice / recette avec galette de pomme de terre / recette gateau pate d'amande chocolat / recette biscuit pate d'amande / recette sauce pomme de terre fromage blanc
Spécialités culinaires d'Australie
Parcourons ce qui se fait dans la cuisine australienne et les habitudes alimentaires du pays.
Les Australiens ont su "piocher" dans les différentes cultures qui habitent le pays pour s'approprier quelques mets, aliments ou plats, devenus désormais des incontournables de la cuisine Aussie.
Tout ne sera peut-être pas à votre goût mais soyez curieux car les occasions de manger des mets...
Date: 2017-07-04 18:06:47
Site :
http://www.guide-australie.com
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Recettes faciles de cuisine japonaise - CuisineJaponaise.be
du riz cuit (2 sachets)
3 tranches de jambon coupées en dés très fins
3 oignons jeunes coupés très fin
1 bloc de gingembre (coupé finement ou râpé)
1 c à s d'huile végétale
1 c à s d'huile de sésame
2 c à s de sauce DASHI claire
un peu de poivre
Pour la préparation des oeufs
3 gros oeufs (calibre A)
1 c à s sauce DASHI claire
1/2 c à s de sucre
un peu de poivre
Préparation des...
Site :
http://www.cuisinejaponaise.be
Thèmes liés : recette de sauce au beurre d'ail / recette de cuisine japonaise facile et rapide / recette de cuisine blanc de poulet facile / recette de cuisine japonaise facile / recette de sauce pour viande rouge facile
Recette le bœuf bourguignon de bernard loiseau - Cuisine
Cuire le boeuf bourguignon. Égoutter séparément la viande et les légumes. Recueillir le vin. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte pouvant aller au four et y faire colorer les morceaux de viande pendant 5 min. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Puis ajouter la garniture de légumes marinés. Laisser cuire encore 4 min.
Jeter la graisse de cuisson de la cocotte....
Date: 2017-07-04 21:23:55
Site :
http://madame.lefigaro.fr
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